Skip page header and navigation

Hospitality and Hotel Management (CertHE)

Swansea
1 Year Full-time
56-72 UCAS Points

Our CertHE in Hospitality and Hotel Management is designed to provide you with the essential skills, confidence, and industry knowledge needed to begin a successful career in one of the world’s most exciting and fast-paced sectors. This one-year programme focuses on both personal growth and professional development, helping you think creatively and adapt to the ever-changing hospitality industry.

Throughout the course, you will gain a strong understanding of the core aspects of hospitality management and hotel management, learning how to meet the needs of guests and manage hospitality businesses. The programme also introduces you to the global nature of international hospitality and explores the role of sustainability within the industry.

You will develop key managerial skills, including critical reasoning, analysis, and creativity, which are essential when handling the demands and responsibilities of hospitality management. By the end of the course, you will be ready to provide customer service excellence and stand out in the competitive hospitality job market.

A key feature of the CertHE programme is its focus on practical training. To ensure you are well-prepared for the workforce, you will undertake a compulsory industry experience placement within a UK hotel. This placement provides a unique opportunity to apply your learning in real-life situations and gain valuable insights into the workings of the hospitality industry.

In addition, you will learn about the management and marketing of hospitality organisations, gaining a broad understanding of how local, national, and global factors affect the sector. By the end of your studies, you will have a solid understanding of the hospitality business environment, which will help you make informed career decisions.

With further opportunities for guest lectures and access to potential Institute of Hospitality Accreditation, this CertHE course offers a strong foundation for your career. Upon completion, you’ll be ready to enter the hotel and hospitality industry, equipped with the skills and knowledge needed to succeed. Our aim is to prepare you not only for a fulfilling career but also to develop into a confident, well-rounded global citizen.

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • English
Côd sefydliad:
T80
Côd UCAS:
HHM6
Hyd y cwrs:
1 Year Full-time
Gofynion mynediad:
56-72 UCAS Points

Ffioedd Israddedig
Cartref (Llawn amser): £9,535 y flwyddyn
Tramor (Llawn amser): £15,525 y flwyddyn

Why choose this course?

01
The programme utilises innovative and creative learning opportunities to enable students to regularly experience behind the scenes within the industry. This includes local and international field study visits to bring the learning alive.
02
The School of Tourism and Hospitality has over thirty-five years of experience delivering cutting edge professional programmes in Leisure and Tourism focusing on promoting guest service excellence and empowerment from the outset.
03
The programme has an excellent reputation within the global tourism industry resulting in regular opportunities for students to network and engages with industry leaders to support career development.

What you will learn

Our Hospitality and Hotel Management course combines hands-on learning with critical thinking, focusing on professional skills and industry experience. Through engaging, real-world scenarios, we help you build essential knowledge for the hospitality industry. 

You’ll explore the foundations of hospitality and hotel management, covering areas like customer experience, business management, and the structure of the hospitality industry. You’ll gain skills in service encounters and develop an understanding of what makes successful hospitality management. 

Business Skills for the International Hotel Industry

(20 credits)

Hospitality and Guest Services for the Hotel Industry

(20 credits)

Marketing Essentials

(20 credits)

Management and Organisational Behaviour

(20 credits)

Personnel Resourcing and Development

(20 credits)

Sustainable Hospitality

(20 credits)

Course Disclaimer

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

testimonial

Reusable paragraph
UG Ratings and Rankings (Tourism, Transport, Travel & Heritage Studies)
Student ambassadors with potential students

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Further information

  • 56-72 UCAS tariff points

    The UCAS tariff score is applicable to you if you have recently studied a qualification that has a UCAS tariff equivalence. UCAS provides a tariff calculator for you to work out what your qualification is worth within the UCAS tariff.

    Admissions Advice and Support

    We may make you a lower offer based on a range of factors, such as your background, experiences and individual circumstances. This is known as ‘Contextual Admissions’. For specific advice and support you can contact our enquiries team for more information about entry requirements.

    English language requirements

    If English is not your first language or you have not previously studied in English, our usual requirement is the equivalent of an International English Language Testing System (IELTS Academic Test) score of 6.0, with not less than 5.5 in each of the sub-tests. We also accept other English language tests.

    Visit the International Applications section of our website to find out more about our English Language Requirements and pre-sessional English Language Courses.

    Visa and funding requirements

    If you are not from the UK and you do not already have residency here, you may need to apply for a visa.

    For courses of more than six months’ duration you will require a Student visa.

    International students who require a Student visa should apply for our full-time courses as these qualify for Student visa sponsorship.

    For full information read our visa application and guides.

    Please note students receiving US Federal Aid are only able to apply for in-person, on-campus programmes which will have no elements of online study.

  • The Hospitality and Hotel Management programme is assessed through a variety of practical and coursework-based methods designed to develop both professional and academic skills. Assessment components include case studies, practical placements, management reports, presentations, essays, business plans, feasibility studies, guest service evaluations, and reflective reports. These assessments aim to foster critical thinking, leadership, guest service, and management skills essential for success in the hospitality industry. The programme is entirely examination-free, focusing on real-world, industry-relevant tasks that mirror the challenges faced by hospitality professionals.

  • UWTSD prides itself on being a bilingual University and although there aren’t currently any modules available through the medium of Welsh on this course, in all cases students can submit written assessments through the medium of Welsh.

    Welsh Opportunities

    As a leading Welsh university, we are proud to offer dedicated support services and halls of residence for Welsh-speaking students, encouraging the sense of community and the feeling of a home away from home, including joining clubs and societies for Welsh speakers and becoming a member of our vibrant Coleg Cymraeg Cenedlaethol branch.

    Opportunities to Learn Welsh

    We also provide a variety of opportunities to learn and develop your Welsh language skills.

  • Our students have access to a diverse range of equipment and resources, which in most cases are sufficient to complete their programme of study. We provide the basic materials necessary for students to undertake their modules.

    However, hospitality, leisure and tourism students will likely incur some additional costs associated with field trips. Year to year these costs vary from £25 at level 4, to £500 at level 5 and up to £1,000 at level 6 however these are all subsidised.

  • Career development bursaries of up to £1,000 are available for students to support placements, internships and events volunteering. Students may also be eligible to apply for the Discover Project to support International Mobility to support short International Placement Experiences.

    Visit our Scholarships and Bursaries section to find out more.

  • The Hospitality and Hotel Management programme offers flexibility, a focus on industry opportunities, internships, and graduate placement support, enabling students to tailor their studies to match their career aspirations and personal circumstances.

    Constant interaction with employers, alongside a focus on guest service and professional employability skills, allows students to maximise their career potential throughout their studies.

    Graduates of this programme have secured a wide range of operational and management roles within the international hospitality and hotel industry. Future career pathways can include front-of-house roles such as guest relations, reception, concierge, front office operations, event and conference coordination, or food and beverage service. Back-of-house positions include hotel operations, housekeeping supervision, revenue coordination, HR, sales and marketing and facilities maintenance. Entrepreneurial graduates have also pursued careers as business owners, running their own hotels, restaurants, cafés, or hospitality consultancies. Other roles may include guest service specialists, hospitality trainers, event planners, or travel and tourism coordinators.

    Examples of successful graduate careers include positions with renowned companies such as Seren collection, Marriott international, Leonardo Hotels, the Accor Group, Retreats Group, Whitbread, The Ritz Carlton.

Mwy o gyrsiau Lletygarwch, Hamdden a Thwristiaeth

Chwiliwch am gyrsiau

Lletygarwch a Rheoli Gwestai (CertHE)

Dysgu o Bell
1 Blynedd Llawn amser
56-72 o Bwyntiau UCAS

Mae ein Tystysgrif Dysgu o bell mewn Lletygarwch a Rheoli Gwesty yn rhoi’r sgiliau, yr hyder a’r wybodaeth am y diwydiant sy’n hanfodol ar gyfer dechrau gyrfa lwyddiannus yn y sector cyffrous hwn.

Mae’r rhaglen flwyddyn hon yn canolbwyntio ar dwf personol a datblygiad proffesiynol, gan eich helpu i feddwl yn greadigol ac addasu i’r diwydiant lletygarwch sy’n newid yn barhaus.

Byddwch yn meithrin dealltwriaeth gref o agweddau craidd rheoli lletygarwch a rheoli gwestai, gan ddysgu sut i ddiwallu anghenion gwesteion a rheoli busnesau lletygarwch. Mae’r rhaglen hefyd yn eich cyflwyno i natur fyd-eang lletygarwch rhyngwladol ac yn archwilio rôl cynaliadwyedd o fewn y diwydiant.

Byddwch yn datblygu sgiliau rheoli allweddol, gan gynnwys rhesymu beirniadol, dadansoddi a chreadigedd, sy’n hanfodol wrth ymdrin â gofynion a chyfrifoldebau rheoli lletygarwch. Erbyn diwedd y cwrs, byddwch yn barod i ddarparu rhagoriaeth mewn gwasanaeth cwsmeriaid a sefyll allan yn y farchnad swyddi lletygarwch cystadleuol.

Un o brif nodweddion y rhaglen yw ei ffocws ar hyfforddiant ymarferol. Er mwyn sicrhau eich bod wedi’ch paratoi’n dda ar gyfer y gweithlu, byddwch yn ymgymryd â lleoliad profiad diwydiant gorfodol mewn gwesty yn y DU. Mae’r lleoliad hwn yn gyfle unigryw i gymhwyso’ch dysgu mewn sefyllfaoedd go iawn a chael mewnwelediad gwerthfawr i sut mae’r diwydiant lletygarwch yn gweithio.

Yn ogystal, byddwch yn dysgu am reoli a marchnata sefydliadau lletygarwch, gan ennill dealltwriaeth eang o sut mae ffactorau lleol, cenedlaethol a byd-eang yn effeithio ar y sector. Erbyn diwedd eich astudiaethau, bydd gennych ddealltwriaeth gadarn o’r amgylchedd busnes lletygarwch, a fydd yn eich helpu i wneud penderfyniadau gwybodus am eich gyrfa.

Gyda chyfleoedd pellach ar gyfer darlithoedd gwadd a mynediad at Achrediad Sefydliad Lletygarwch posibl, mae’r cwrs Tystysgrif hwn yn cynnig sylfaen gref i’ch gyrfa. Ar ôl ei gwblhau, byddwch yn barod i ymuno â’r diwydiant gwestai a lletygarwch, gyda’r sgiliau a’r wybodaeth sydd eu hangen arnoch i lwyddo.

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • Saesneg
Côd sefydliad:
T80
Côd UCAS:
HHM6
Hyd y cwrs:
1 Blynedd Llawn amser
Gofynion mynediad:
56-72 o Bwyntiau UCAS

Ffioedd Israddedig
Cartref (Llawn amser): £9,535 y flwyddyn
Tramor (Llawn amser): £15,525 y flwyddyn

Pam dewis y cwrs hwn

01
Mae’r rhaglen yn defnyddio’r cyfleoedd dysgu arloesol a chreadigol i alluogi myfyrwyr i gael profiad rheolaidd i fyfyrwyr tu ôl i’r llen o fewn y diwydiant. Mae hyn yn cynnwys ymweliadau astudio maes lleol a rhyngwladol i ddod â’r dysgu’n fyw.
02
Mae gan yr Ysgol Twristiaeth a Lletygarwch dros 35 mlynedd o brofiad o ddarparu rhaglenni proffesiynol o’r radd flaenaf mewn Hamdden a Thwristiaeth yn ffocysu ar hyrwyddo rhagoriaeth o ran gwasanaeth gwesteion a grymuso o’r cychwyn cyntaf.
03
Mae gan y rhaglen enw rhagorol yn y diwydiant twristiaeth byd-eang sy’n arwain at gyfleoedd rheolaidd i fyfyrwyr rwydweithio ac ymgysylltu ag arweinwyr y diwydiant i gefnogi datblygiad eu gyrfa.

Beth fyddwch chi'n ei ddysgu

Mae ein cwrs Lletygarwch a Rheolaeth Gwestai yn cyfuno dysgu ymarferol â meddwl yn feirniadol, gan ganolbwyntio ar sgiliau proffesiynol a phrofiad yn y diwydiant. Trwy senarios diddorol o’r byd go iawn, rydym yn eich helpu i feithrin gwybodaeth hanfodol ar gyfer y diwydiant lletygarwch.

Byddwch yn archwilio sylfeini lletygarwch a rheolaeth gwestai, gan gwmpasu meysydd fel profiad cwsmeriaid, rheolaeth busnes, a strwythur y diwydiant lletygarwch. Byddwch yn ennill sgiliau mewn gwasanaethau cwsmeriaid ac yn datblygu dealltwriaeth o’r hyn sy’n gwneud rheolaeth lletygarwch lwyddiannus. 

Course Disclaimer

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

tysteb

Llysgenhadon myfyrwyr gyda darpar fyfyrwyr

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Gwybodaeth allweddol

  • 56-72 o bwyntiau tariff UCAS.

    Mae’r sgôr tariff UCAS yn berthnasol i chi os ydych chi wedi astudio cymhwyster yn ddiweddar sy’n gyfwerth â thariff UCAS . Mae UCAS yn darparu cyfrifiannell tariff er mwyn i chi weithio allan beth yw gwerth eich cymhwyster o fewn tariff UCAS.

    Cyngor a Chymorth Derbyn 

    Efallai y gwnawn ni roi cynnig is i chi yn seiliedig ar ystod o ffactorau, fel eich cefndir, profiadau ac amgylchiadau unigol. Gelwir hyn yn‘Derbyniadau Cyd-destunol’. I gael cyngor a chymorth penodol, gallwch gysylltu â’n tîm ymholiadau i gael rhagor o wybodaeth am ofynion mynediad.

    Gofynion Iaith Saesneg 

    Os nad Saesneg yw eich iaith gyntaf, neu os nad ydych wedi astudio drwy gyfrwng y Saesneg o’r blaen, mae ein gofyniad arferol yn gyfwerth â sgôr o 6.0 y System Brofi Iaith Saesneg Rhyngwladol (Prawf Academaidd IELTS), heb gael llai na 5.5 ym mhob un o’r is-brofion. Rydym hefyd yn derbyn profion iaith Saesneg eraill.

    Ewch i ymweld ag adran Ceisiadau Rhyngwladol ein gwefan i ddysgu rhagor am ein Gofynion Iaith Saesneg a Chyrsiau Iaith Saesneg ymlaen llaw.

    Gofynion fisa ac ariannu

    Os nad ydych o’r DU ac nid oes gennych breswyliad yma yn barod, efallai bydd angen i chi wneud cais am fisa.

    Ar gyfer cyrsiau sy’n fwy na chwe mis, bydd angen fisa myfyrwyr arnoch chi.

    Dylai myfyrwyr rhyngwladol sydd angen fisa Myfyriwr wneud cais am ein cyrsiau llawn amser gan eu bod yn gymwys ar gyfer nawdd fisa Myfyriwr.

    I gael yr holl wybodaeth, darllenwch y dudalen gwneud cais am fisa a chanllawiau.

    Sylwch mai dim ond ar gyfer rhaglenni wyneb yn wyneb, ar gampws, heb elfennau astudio ar-lein y gall myfyrwyr sy’n derbyn Cymorth Ffederal yr Unol Daleithiau wneud cais.

  • Caiff y rhaglen Lletygarwch a Rheoli Gwestai ei hasesu trwy amrywiaeth o ddulliau ymarferol a seiliedig ar waith cwrs a luniwyd i ddatblygu sgiliau proffesiynol ac academaidd. Mae’r elfennau asesu’n cynnwys astudiaethau achos, lleoliadau ymarferol, adroddiadau rheoli, cyflwyniadau, traethodau, cynlluniau busnes, astudiaethau dichonoldeb, gwerthusiadau gwasanaeth gwesteion, ac adroddiadau adfyfyriol. Nod yr asesiadau hyn yw meithrin meddwl beirniadol, arweinyddiaeth, gwasanaeth gwesteion, a sgiliau rheoli hanfodol i lwyddo yn y diwydiant lletygarwch. Mae’r rhaglen yn gwbl ddi-arholiad, gan ffocysu ar dasgau’r byd go iawn, sy’n berthnasol i’r diwydiant ac yn adlewyrchu’r heriau a wynebir gan ymarferwyr proffesiynol lletygarwch.

  • Mae’r Drindod Dewi Sant yn ymfalchïo yn y ffaith ei bod yn Brifysgol ddwyieithog ac er nad oes unrhyw fodiwlau ar gael drwy gyfrwng y Gymraeg ar y cwrs hwn ar hyn o bryd, ym mhob achos gall myfyrwyr gyflwyno asesiadau ysgrifenedig drwy gyfrwng y Gymraeg.

    Cyfleoedd Cymraeg a Chymreig

    A ninnau’n brifysgol flaenllaw yng Nghymru, rydym yn falch o gynnig gwasanaethau cymorth a neuaddau preswyl arbennig i fyfyrwyr Cymraeg eu hiaith, gan annog ymdeimlad o gymuned a chartref oddi cartref, gan gynnwys ymuno â chlybiau a chymdeithasau i siaradwyr Cymraeg a dod yn aelod o’n cangen fywiog y Coleg Cymraeg Cenedlaethol.

    Cyfleoedd i Ddysgu Cymraeg

    Rydym hefyd yn darparu amrywiaeth o gyfleoedd i ddysgu a datblygu eich sgiliau Cymraeg.

  • Mae’n hanfodol bod gan bob myfyriwr fynediad i liniadur neu gyfrifiadur bwrdd gwaith ar gyfer dysgu ar-lein a chyswllt band eang addas.

    Yn ystod y cwrs gradd hwn, bydd myfyrwyr yn cael y cyfle i fynd ar sawl taith maes yn y DU a thramor. Rydym yn ceisio cadw costau teithiau maes mor isel â phosibl ac mae llawer ohonynt yn derbyn cymhorthdal sylweddol gan y Brifysgol.​

    Nid yw’r costau i fyfyrwyr ar gyfer teithiau yn y DU yn fwy na £100 yn ystod y flwyddyn academaidd.  Ein nod yw cadw’r gost o dan £500 ar gyfer teithiau tramor ac maen nhw’n deithiau dewisol.​

    Ar gyfer teithiau maes dramor, bydd myfyrwyr yn cael y cyfle i dalu amdanynt fesul cam i leihau’r baich ariannol.​ Fel arfer rydym yn disgwyl i’r taliad terfynol ar gyfer taith maes gael ei wneud pedair 

  • Efallai y byddwch yn gymwys i gael cyllid i helpu i gefnogi eich astudiaethau.   I gael gwybod am ysgoloriaethau, bwrsariaethau a chyfleoedd ariannu eraill sydd ar gael, ewch i’n hadran Bwrsariaethau ac Ysgoloriaethau. 

  • Mae’r rhaglen Lletygarwch a Rheoli Gwestai yn cynnig hyblygrwydd, ffocws ar gyfleoedd diwydiant, interniaethau, a chymorth lleoliad i raddedigion, gan alluogi i fyfyrwyr deilwra eu hastudiaethau i gyd-fynd â’u dyheadau o ran gyrfa ac amgylchiadau personol. 

    Mae’r rhyngweithio cyson gyda chyflogwyr ochr yn ochr â ffocws ar wasanaeth gwesteion a sgiliau cyflogadwyedd proffesiynol sy’n rhoi i fyfyrwyr y cyfle i wireddu eu potensial gyrfaol trwy eu hastudiaethau. 

    Mae graddedigion y rhaglen hon wedi diogelu ystod eang o rolau gweithredol a rheoli o fewn y diwydiant lletygarwch a gwestai rhyngwladol. Gall llwybrau gyrfa’r dyfodol gynnwys rolau blaen tŷ fel cysylltiadau gwesteion, y dderbynfa, concierge, gweithrediadau blaen tŷ, cydlynu digwyddiadau a chynadleddau, neu wasanaeth bwyd a diod. Mae’r swyddi cefn tŷ’n cynnwys gweithrediadau gwestai, goruchwylio cadw tŷ, cydlynu refeniw, Adnoddau Dynol, gwerthu a marchnata a chynnal a chadw cyfleusterau. Mae graddedigion entrepreneuraidd hefyd wedi dilyn gyrfaoedd fel perchnogion busnes, rhedeg eu gwestai, bwytai, caffis neu ymgynghoriaethau lletygarwch eu hunain. Gall rolau eraill gynnwys arbenigwyr gwasanaeth gwesteion, hyfforddwyr lletygarwch, cynllunwyr digwyddiadau, neu gydlynwyr teithio a thwristiaeth. 

    Ymhlith yr enghreifftiau o yrfaoedd llwyddiannus mae graddedigion wedi’u cael mae swyddi gyda chwmnïau enwog fel casgliad Seren, Marriott International, Leonardo Hotels, Accor Group, Retreats Group, Whitbread, The Ritz Carlton.

Mwy o gyrsiau Lletygarwch, Hamdden a Thwristiaeth

Chwiliwch am gyrsiau

Hospitality and Hotel Management (CertHE)

Distance Learning
1 Year Full-time
56-72 UCAS Points

This distance-learning CertHE in Hospitality and Hotel Management provides you with the essential skills, confidence, and industry knowledge needed to begin a successful career in this exciting sector. 

This one-year course focuses on both personal growth and professional development, helping you think creatively and adapt to the ever-changing hospitality industry.

You will gain a strong understanding of the core aspects of hospitality management and hotel management, learning how to meet the needs of guests and manage hospitality businesses. The programme also introduces you to the global nature of international hospitality and explores the role of sustainability within the industry.

You will also develop key managerial skills, including critical reasoning, analysis, and creativity, which are essential when handling the demands and responsibilities of hospitality management. By the end of the course, you will be ready to provide customer service excellence and stand out in the competitive hospitality job market.

A key feature of the CertHE programme is its focus on practical training. To ensure you are well-prepared for the workforce, you will undertake a compulsory industry experience placement within a UK hotel. This placement provides a unique opportunity to apply your learning in real-life situations and gain valuable insights into the workings of the hospitality industry.

In addition, you will learn about the management and marketing of hospitality organisations, gaining a broad understanding of how local, national, and global factors affect the sector. By the end of your studies, you will have a solid understanding of the hospitality business environment, which will help you make informed career decisions.

With further opportunities for guest lectures and access to potential Institute of Hospitality Accreditation, this CertHE course offers a strong foundation for your career. Upon completion, you’ll be ready to enter the hotel and hospitality industry, equipped with the skills and knowledge needed to succeed. 

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • English
Côd sefydliad:
T80
Côd UCAS:
HHM6
Hyd y cwrs:
1 Year Full-time
Gofynion mynediad:
56-72 UCAS Points

Ffioedd Israddedig
Cartref (Llawn amser): £9,535 y flwyddyn
Tramor (Llawn amser): £15,525 y flwyddyn

Why choose this course?

01
The programme utilises innovative and creative learning opportunities to enable students to regularly experience behind the scenes within the industry. This includes local and international field study visits to bring the learning alive.
02
The School of Tourism and Hospitality has over thirty-five years of experience delivering cutting edge professional programmes in Leisure and Tourism focusing on promoting guest service excellence and empowerment from the outset.
03
The programme has an excellent reputation within the global tourism industry resulting in regular opportunities for students to network and engages with industry leaders to support career development.

What you will learn

Our Hospitality and Hotel Management course combines hands-on learning with critical thinking, focusing on professional skills and industry experience. Through engaging, real-world scenarios, we help you build essential knowledge for the hospitality industry. 

You’ll explore the foundations of hospitality and hotel management, covering areas like customer experience, business management, and the structure of the hospitality industry. You’ll gain skills in service encounters and develop an understanding of what makes successful hospitality management. 

Business Skills for the International Hotel Industry

(20 credits)

Hospitality and Guest Services for the Hotel Industry

(20 credits)

Marketing Essentials

(20 credits)

Management and Organisational Behaviour

(20 credits)

Personnel Resourcing and Development

(20 credits)

Sustainable Hospitality

(20 credits)

Course Disclaimer

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

testimonial

Llysgenhadon myfyrwyr gyda darpar fyfyrwyr

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Further information

  • 56-72 UCAS tariff points

    The UCAS tariff score is applicable to you if you have recently studied a qualification that has a UCAS tariff equivalence. UCAS provides a tariff calculator for you to work out what your qualification is worth within the UCAS tariff.

    Admissions Advice and Support 

    We may make you a lower offer based on a range of factors, such as your background, experiences and individual circumstances. This is known as ‘Contextual Admissions’. For specific advice and support you can contact our enquiries team for more information about entry requirements.

    English language requirements 

    If English is not your first language or you have not previously studied in English, our usual requirement is the equivalent of an International English Language Testing System (IELTS Academic Test) score of 6.0, with not less than 5.5 in each of the sub-tests. We also accept other English language tests.

    Visit the International Applications section of our website to find out more about our English Language Requirements and pre-sessional English Language Courses.

    Visa and funding requirements 

    If you are not from the UK and you do not already have residency here, you may need to apply for a visa.

    For courses of more than six months’ duration you will require a Student visa.

    International students who require a Student visa should apply for our full-time courses as these qualify for Student visa sponsorship.

    For full information read our visa application and guides.

    Please note students receiving US Federal Aid are only able to apply for in-person, on-campus programmes which will have no elements of online study.

  • The Hospitality and Hotel Management programme is assessed through a variety of practical and coursework-based methods designed to develop both professional and academic skills. Assessment components include case studies, practical placements, management reports, presentations, essays, business plans, feasibility studies, guest service evaluations, and reflective reports. These assessments aim to foster critical thinking, leadership, guest service, and management skills essential for success in the hospitality industry. The programme is entirely examination-free, focusing on real-world, industry-relevant tasks that mirror the challenges faced by hospitality professionals.

  • UWTSD prides itself on being a bilingual University and although there aren’t currently any modules available through the medium of Welsh on this course, in all cases students can submit written assessments through the medium of Welsh.

    Welsh Opportunities

    As a leading Welsh university, we are proud to offer dedicated support services and halls of residence for Welsh-speaking students, encouraging the sense of community and the feeling of a home away from home, including joining clubs and societies for Welsh speakers and becoming a member of our vibrant Coleg Cymraeg Cenedlaethol branch.

    Opportunities to Learn Welsh

    We also provide a variety of opportunities to learn and develop your Welsh language skills.

  • Our students have access to a diverse range of equipment and resources, which in most cases are sufficient to complete their programme of study. We provide the basic materials necessary for students to undertake their modules.

    However, hospitality, leisure and tourism students will likely incur some additional costs associated with field trips. Year to year these costs vary from £25 at level 4, to £500 at level 5 and up to £1,000 at level 6 however these are all subsidised.

  • Career development bursaries of up to £1,000 are available for students to support placements, internships and events volunteering. Students may also be eligible to apply for the Discover Project to support International Mobility to support short International Placement Experiences.

    Visit our Scholarships and Bursaries section to find out more.

  • The Hospitality and Hotel Management programme offers flexibility, a focus on industry opportunities, internships, and graduate placement support, enabling students to tailor their studies to match their career aspirations and personal circumstances.

    Constant interaction with employers, alongside a focus on guest service and professional employability skills, allows students to maximise their career potential throughout their studies.

    Graduates of this programme have secured a wide range of operational and management roles within the international hospitality and hotel industry. Future career pathways can include front-of-house roles such as guest relations, reception, concierge, front office operations, event and conference coordination, or food and beverage service. Back-of-house positions include hotel operations, housekeeping supervision, revenue coordination, HR, sales and marketing and facilities maintenance. Entrepreneurial graduates have also pursued careers as business owners, running their own hotels, restaurants, cafés, or hospitality consultancies. Other roles may include guest service specialists, hospitality trainers, event planners, or travel and tourism coordinators.

    Examples of successful graduate careers include positions with renowned companies such as Seren collection, Marriott international, Leonardo Hotels, the Accor Group, Retreats Group, Whitbread, The Ritz Carlton.

Mwy o gyrsiau Lletygarwch, Hamdden a Thwristiaeth

Chwiliwch am gyrsiau

Rheolaeth Gastronomeg Ryngwladol (BA Anrh)

Dysgu o Bell
3 Blynedd Llawn amser
88-104 o Bwyntiau UCAS

Trosolwg y Cwrs A oes diddordeb gennych mewn bwyd ac ydych am ddilyn gyrfa yn y diwydiant bwytai? Mae ein gradd Rheolaeth Gastronomeg Ryngwladol wedi’i chynllunio i’ch helpu i ddysgu a thyfu yn y maes cyffrous hwn.  Bydd y cwrs hwn yn rhoi’r sgiliau a’r wybodaeth sydd eu hangen i weithio’n hyderus ac yn greadigol yn y diwydiant gastronomeg, gan wneud gwahaniaeth mawr mewn cymdeithas. 

Mae ein rhaglen wedi’i strwythuro i ddatblygu’ch sgiliau proffesiynol, gan eich paratoi ar gyfer rolau amrywiol yn y diwydiant bwyd.  Byddwch yn dysgu sut i reoli bwytai, deall gastronomeg ryngwladol yn ogystal â chael cipolwg ar yr hyn sy’n gwneud profiad bwyta gwych. Rydym yn canolbwyntio ar eich helpu i ddod yn ddinesydd byd-eang sy’n gallu meddwl yn gynaliadwy ac yn gweithredu’n gyfrifol.

Byddwch yn gwella eich sgiliau rheoli a deallusol drwy gydol y cwrs. Mae hyn yn cynnwys dysgu sut i feddwl yn feirniadol, dadansoddi problemau, bod yn greadigol a myfyrio ar eich profiadau. Byddwch yn datblygu dealltwriaeth ddofn o reoli bwytai, o drin cwsmeriaid i wybod beth mae gwesteion bwytai yn ei ddisgwyl. 

Rhan allweddol y radd yw’r lleoliad mewn bwyty proffesiynol.  Bob tymor, byddwch yn gweithio mewn bwyty go iawn, gan ddefnyddio’r hyn yr ydych wedi’i ddysgu yn yr ystafell ddosbarth i sefyllfaoedd byd go iawn.  Mae’r profiad ymarferol hwn yn y diwydiant yn amhrisiadwy, gan eich helpu i feithrin yr hyder a’r cymhwysedd sydd eu hangen ar gyfer eich gyrfa yn y dyfodol. 

Erbyn diwedd y cwrs, bydd gennych wybodaeth drylwyr o reoli gastronomeg. Byddwch yn deall strwythur, rheolaeth a dulliau marchnata sefydliadau yn y sector gastronomeg.   Mae hyn yn cynnwys y gallu i ddatblygu cynnyrch bwyd newydd a chynnal safonau uchel o ardystiadau iechyd bwyd.  

Mae ein darlithwyr arbenigol yno i’ch arwain bob cam o’r ffordd. Maent yn dod â chyfoeth o wybodaeth a phrofiad, gan sicrhau eich bod yn dysgu o’r goreuon.  Yn ogystal, bydd cyfleoedd i ennill ardystiadau ychwanegol a chymryd rhan mewn cystadlaethau coginio, gan ehangu eich sgiliau coginio ymhellach.

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • Saesneg
Côd sefydliad:
T80
Côd UCAS:
IGA1-D / 1GA1-01D
Hyd y cwrs:
3 Blynedd Llawn amser
Gofynion mynediad:
88-104 o Bwyntiau UCAS

Ffioedd Dysgu 2023/24:
Cartref: (Llawn-amser): £9,000 y flwyddyn

Achrededig:
Institute of Hospitality Education Membership Scheme

Pam dewis y cwrs hwn

01
Cyflwynir hanner y rhaglen ar leoliad yn y diwydiant a chyflwynir y modylau ‘a addysgir’ ar-lein
02
Mae cyflogadwyedd yn greiddiol i’r rhaglen.
03
Perthnasoedd gwaith cryf ag arweinwyr yn y diwydiant bwytai.

Beth fyddwch chi'n ei ddysgu

Dyluniwyd y rhaglen i  ymgeiswyr ddatblygu sgiliau penodol, gan ganolbwyntio ar fwytai a gastronomeg ryngwladol, sy’n caniatáu iddynt fanteisio ar gyfleoedd gyrfa eang ar ôl cwblhau’r rhaglen yn llwyddiannus.

Mae gan yr holl staff fydd yn addysgu’r rhaglen gysylltiadau agos â’r diwydiant ac mae nifer yn gyn-weithwyr neu’n weithredwyr bwytai eu hunain.

Mae ymgysylltu cryf â chyflogwyr o bwys a chyfranogiad wedi’i ganolbwyntio mewn rhwydweithiau a mentrau sgiliau. Bydd y cwrs yn esblygu’n barhaus yn unol ag adborth o’r diwydiant; mae gan y Brifysgol berthynas weithio ag arweinwyr yn y diwydiant bwytai, gan gynnwys Casgliad Seren, Grŵp Cygnus, y Grŵp Lletygarwch Dirgel a Digwyddiadau Jessica Rice, a gyda chymorth rhai o brif gogyddion a gweinyddion gwin ledled y DU.

Yn eich blwyddyn gyntaf, byddwch yn adeiladu sylfaen gadarn mewn rheoli bwytai a gastronomeg ryngwladol.  Byddwch yn dysgu technegau coginio hanfodol, sgiliau profiad cwsmeriaid ac yn cael cipolwg ar y diwydiant bwyd byd-eang. Mae’r flwyddyn hon yn cynnwys lleoliad mewn bwyty proffesiynol i ddefnyddio’ch sgiliau mewn lleoliad byd go iawn. 

Mae’r ail flwyddyn yn dyfnhau eich gwybodaeth o’r diwydiant gastronomeg.  Byddwch yn archwilio strategaethau marchnata, egwyddorion rheoli, a phwysigrwydd cynaliadwyedd mewn gastronomeg.  Mae lleoliad mewn bwyty proffesiynol arall yn sicrhau profiad ymarferol parhaus.

Gorfodol

Dewisol

Yn eich blwyddyn olaf, byddwch yn mireinio eich sgiliau proffesiynol a galluoedd rheoli, gyda ffocws ar reoli strategol a gweithrediadau yn y diwydiant bwyd.  Byddwch yn ymgymryd â dadansoddi beirniadol ac ymarfer myfyriol, gan eich paratoi ar gyfer rolau arwain.  Bydd y lleoliad olaf mewn bwyty proffesiynol yn atgyfnerthu eich dysgu ac yn eich paratoi ar gyfer eich gyrfa.

Ymwrthodiad

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

tysteb

Llysgenhadon myfyrwyr gyda darpar fyfyrwyr

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Gwybodaeth allweddol

  • 88-104 o Bwyntiau Tariff UCAS

    Mae’r sgôr tariff UCAS yn berthnasol i chi os ydych chi wedi astudio cymhwyster yn ddiweddar sy’n gyfwerth â thariff UCAS . Mae UCAS yn darparu cyfrifiannell tariff er mwyn i chi weithio allan beth yw gwerth eich cymhwyster o fewn tariff UCAS.

    Llwybrau mynediad amgen 

    Os ydy’r cwrs hwn o ddiddordeb i chi, ond nid yw’r gofynion mynediad gennych i ymuno â’n gradd baglor, gallech ystyried:

    • ‘gyda Blwyddyn Sylfaen’. Mae’r llwybr hwn wedi’i gynllunio i roi cymorth ychwanegol i chi am ei fod yn rhoi blwyddyn ychwanegol (llawn amser) i chi o astudio wedi’i gefnogi.

    Unwaith y byddwch chi wedi cwblhau eich astudiaethau Blwyddyn Sylfaen, byddwch yn symud ymlaen yn awtomatig i’r brif radd.

    • Tystysgrif Addysg Uwch (TystAU). Cwrs un flwyddyn yw hwn ac mae’n gyfwerth â blwyddyn gyntaf y radd baglor tair blynedd, llawn amser.

     Unwaith y byddwch wedi cwblhau eich astudiaethau TystAU, byddwch yn gymwys i symud ymlaen i’r ddwy flynedd sy’n weddill o’r radd baglor.

    Mae’r rhain yn llwybrau delfrydol os ydych yn dychwelyd i astudio ar ôl seibiant, neu os nad ydych wedi astudio’r pwnc hwn o’r blaen, neu os na wnaethoch chi gyflawni’r graddau sydd eu hangen i gael lle ar y radd hon.

    Cyngor a Chymorth Derbyn 

    Efallai y gwnawn ni roi cynnig is i chi yn seiliedig ar ystod o ffactorau, fel eich cefndir, profiadau ac amgylchiadau unigol. Gelwir hyn yn‘Derbyniadau Cyd-destunol’. I gael cyngor a chymorth penodol, gallwch gysylltu â’n tîm ymholiadau i gael rhagor o wybodaeth am ofynion mynediad.

    Gofynion Iaith Saesneg 

    Os nad Saesneg yw eich iaith gyntaf, neu os nad ydych wedi astudio drwy gyfrwng y Saesneg o’r blaen, mae ein gofyniad arferol yn gyfwerth â sgôr o 6.0 y System Brofi Iaith Saesneg Rhyngwladol (Prawf Academaidd IELTS), heb gael llai na 5.5 ym mhob un o’r is-brofion. Rydym hefyd yn derbyn profion iaith Saesneg eraill.

    Ewch i ymweld ag adran Ceisiadau Rhyngwladol ein gwefan i ddysgu rhagor am ein Gofynion Iaith Saesneg a Chyrsiau Iaith Saesneg ymlaen llaw.

    Gofynion fisa ac ariannu

    Os nad ydych o’r DU ac nid oes gennych breswyliad yma yn barod, efallai bydd angen i chi wneud cais am fisa.

    Ar gyfer cyrsiau sy’n fwy na chwe mis, bydd angen fisa myfyrwyr arnoch chi.

    Dylai myfyrwyr rhyngwladol sydd angen fisa Myfyriwr wneud cais am ein cyrsiau llawn amser gan eu bod yn gymwys ar gyfer nawdd fisa Myfyriwr.

    I gael yr holl wybodaeth, darllenwch y dudalen gwneud cais am fisa a chanllawiau.

    Sylwch mai dim ond ar gyfer rhaglenni wyneb yn wyneb, ar gampws, heb elfennau astudio ar-lein y gall myfyrwyr sy’n derbyn Cymorth Ffederal yr Unol Daleithiau wneud cais.

  • Mae’r Drindod Dewi Sant yn ymfalchïo yn y ffaith ei bod yn Brifysgol ddwyieithog ac er nad oes unrhyw fodiwlau ar gael drwy gyfrwng y Gymraeg ar y cwrs hwn ar hyn o bryd, ym mhob achos gall myfyrwyr gyflwyno asesiadau ysgrifenedig drwy gyfrwng y Gymraeg.

    Cyfleoedd Cymraeg a Chymreig

    A ninnau’n brifysgol flaenllaw yng Nghymru, rydym yn falch o gynnig gwasanaethau cymorth a neuaddau preswyl arbennig i fyfyrwyr Cymraeg eu hiaith, gan annog ymdeimlad o gymuned a chartref oddi cartref, gan gynnwys ymuno â chlybiau a chymdeithasau i siaradwyr Cymraeg a dod yn aelod o’n cangen fywiog y Coleg Cymraeg Cenedlaethol.

    Cyfleoedd i Ddysgu Cymraeg

    Rydym hefyd yn darparu amrywiaeth o gyfleoedd i ddysgu a datblygu eich sgiliau Cymraeg.

  • Ar ddechrau’r rhaglen, bydd myfyrwyr yn mynychu wythnos gynefino lle byddant yn derbyn gwybodaeth am eu rhaglen yn ogystal â’r gofynion asesu.

    Ni ddefnyddir arholiadau ar y rhaglen ac eithrio’r rhai a osodir yn allanol gan yr Ymddiriedolaeth Addysg Gwin a Gwirodydd (WSET), sef cymhwyster ‘gwerth ychwanegol’.

    Gosodir gwaith cwrs (y brif strategaeth asesu) a thasgau ymarferol ar fformatau amrywiol, sy’n cynnwys:

    • Ymarferion ymarferol yn y dosbarth (e.e. seminarau dadlau)
    • Chwarae rôl (e.e. ffug gyfweliadau, sefyllfaoedd sy’n canolbwyntio ar y cwsmer ac ati)
    • Cyflwyniadau
    • Cofnodion Dysgu — a gwblheir ar leoliad neu mewn sesiynau ymarferol mewnol
    • Prosiectau ymchwil
    • Mentora gan gymheiriaid
    • Beirniadaeth fideo
    • Traethodau
    • Adroddiadau
    • Asesiadau lleoliad profiad gwaith.
  • Mae’r holl gostau ychwanegol a nodir yn yr adran hon yn ddangosol. Cydnabyddir, er enghraifft, y gallai’r union gostau’n gysylltiedig â thaith maes amrywio o flwyddyn i flwyddyn.

    Gwneir pob ymdrech i gadw costau myfyrwyr mor isel â phosibl, ac fel arfer, caiff teithiau maes dewisol eu cynllunio ymhell ymlaen llaw. Mae’r ddisgyblaeth academaidd yn rhoi cyfle i fyfyrwyr dalu mewn rhandaliadau misol.

    Gorfodol

    Cost offer – esgidiau diogelwch, dillad gwynion cogydd, cit offer cegin sylfaenol (gan gynnwys cyllyll): costau amcan o dan £300.

    Costau Angenrheidiol

    • Teithio i leoliad – gwneir pob ymdrech i leoli myfyrwyr o fewn pellter cymudo i’w cartref. Mae myfyrwyr yn gyfrifol am eu costau teithio i leoliad.
    • Teithiau maes yn y DU – rhaid i’r myfyriwr dalu’r costau ac fe fyddant yn gysylltiedig â theithio a llety: maent yn debygol o fod yn llai na £100 y flwyddyn.

    Dewisol

    • Mae teithiau maes rhyngwladol yn ddewisol ac felly rhaid i’r myfyriwr dalu’r gost gyfan. Mae’r costau amcan yn debygol o fod yn llai na £750.
  • Efallai eich bod yn gymwys i gael arian i helpu i gefnogi eich astudiaethau.  I ddysgu am ysgoloriaethau, bwrsarïau a chyfleoedd ariannu eraill sydd ar gael, ewch i’n hadran Bwrsarïau ac Ysgoloriaethau.

  • Mae cyflogadwyedd yn greiddiol i’r rhaglen.

    Yn ogystal â sgiliau sy’n benodol i fwytai a gastronomeg, mae gan y rhaglen fodylau sy’n ymgorffori sgiliau trosglwyddadwy, sef arloesi, delio â digwyddiadau annisgwyl, gwydnwch, menter a chyfrifoldeb personol, datrys problemau a chreadigrwydd, arfer adfyfyriol a datblygu meddylfryd mentrus.

    Ategir yr addysgu a arweinir gan arfer gan ddarlithoedd gwadd a theithiau maes rheolaidd i fwytai, cynhyrchwyr bwyd, marchnadoedd bwyd penodol, a chynhyrchwyr gwin a diodydd crefft.

    Hefyd, bydd dysgwyr yn cael cyfle i dderbyn arweiniad gyrfaol pwrpasol yn ogystal â sesiynau datblygu sgiliau i wella eu hyder, megis hyfforddiant LinkedIn i wella eu presenoldeb ar-lein, a ffug gyfweliadau.

Mwy o gyrsiau Lletygarwch, Hamdden a Thwristiaeth

Chwiliwch am gyrsiau

International Gastronomy Management (BA Hons)

Distance Learning
3 Years Full-time
88-104 UCAS Points

Are you interested in food and want to make a career in the restaurant industry? Our International Gastronomy Management degree is designed to help you learn and grow in this exciting field. This course will give you the skills and knowledge needed to work confidently and creatively in the gastronomy industry, making a real difference in society.

Our programme is structured to develop your professional skills, preparing you for various roles in the food industry. You’ll learn how to manage restaurants, understand international gastronomy, and gain insights into what makes a great dining experience. We focus on helping you become a global citizen who can think sustainably and act responsibly.

Throughout the course, you’ll enhance your managerial and intellectual skills. This includes learning how to think critically, analyse problems, be creative, and reflect on your experiences. You’ll gain a deep understanding of restaurant management, from handling service encounters to knowing what dining guests expect.

A key part of the degree is the professional restaurant placement. Each term, you’ll work in a real restaurant, applying what you’ve learned in the classroom to real-world situations. This hands-on industry experience is invaluable, helping you build the confidence and competence needed for your future career.

By the end of the course, you’ll have a thorough knowledge of gastronomy management. You’ll understand the structure, management, and marketing of organisations in the gastronomy sector. This includes the ability to develop new food products and maintain high standards of food hygiene certification.

Our expert lecturers are there to guide you every step of the way. They bring a wealth of knowledge and experience, ensuring you learn from the best. You’ll also have opportunities to gain additional certifications and participate in culinary competitions, further enhancing your culinary skills.

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • English
Côd sefydliad:
T80
Côd UCAS:
IGA1-D / 1GA1-01D
Hyd y cwrs:
3 Years Full-time
Gofynion mynediad:
88-104 UCAS Points

Ffioedd Israddedig
Cartref (Llawn amser): £9,535 y flwyddyn
Tramor (Llawn amser): £15,525 y flwyddyn

Achrededig:
Institute of Hospitality Education Membership Scheme

Why choose this course?

01
Half of the programme is delivered on placement in industry and the ‘taught’ modules are delivered online.
02
Employability is at the heart of the programme.
03
Strong working relationships with leaders in the restaurant industry.

What you will learn

The programme is designed for candidates to develop specific skills, focused on restaurants and international gastronomy, allowing them to have access to wide-ranging career opportunities on successful completion of the programme.

All staff who will be teaching on the programme have close links with industry and many are former employees of operators of restaurants themselves.

There is strong engagement with key employers and focused participation in skills networks and initiatives. The course will continuously evolve in accordance with feedback from industry; the University has strong working relationships with leaders in the restaurant industry, including The Seren Collection, The Cygnus Group, The Secret Hospitality Group and Jessica Rice Events, and with the support of leading chefs and sommeliers across the UK.


In your first year, you will build a solid foundation in restaurant management and international gastronomy. You’ll learn essential culinary techniques, customer experience skills, and gain insights into the global food industry. This year includes a professional restaurant placement to apply your skills in a real-world setting.

Introduction to Gastronomy

(20 credits)

Placement: Culinary Skills

(20 credits)

Effective Management

(20 credits)

Produce, Provenance and Sourcing

(20 credits)

Placement: Customer Experience and Service Skills

(20 credits)

Placement: Restaurant Management

(20 credits)

The second year deepens your knowledge of the gastronomy industry. You will explore marketing strategies, management principles, and the importance of sustainability in gastronomy. Another professional restaurant placement ensures continued practical experience.

Compulsory 

Marketing and Sales

(20 credits)

Placement: Developing Culinary Skills

(20 credits)

Embedding Sustainability within Organisations

(30 credits)

Professional Service

(20 credits)

Placement: Customer Experience and Service Skills

(20 credits)

Placement: Restaurant Management

(20 credits)

Optional

International Mobility Opportunity

(60 Credits)

In your final year, you will refine your professional skills and managerial abilities, with a focus on strategic management and operations in the food industry. You’ll engage in critical analysis and reflective practice, preparing you for leadership roles. A final professional restaurant placement consolidates your learning and prepares you for your career.

Analysis and Review of the Operations Process

(20 credits)

Leading Restaurant Strategy

(20 credits)

Marketing and Promoting Restaurant Facilities

(20 credits)

Specialist Placement: Self-performance Review

(20 credits)

Disclaimer

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

testimonial

Llysgenhadon myfyrwyr gyda darpar fyfyrwyr

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Further information

  • 88-104 UCAS Tariff Points

    The UCAS tariff score is applicable to you if you have recently studied a qualification that has a UCAS tariff equivalence. UCAS provides a tariff calculator for you to work out what your qualification is worth within the UCAS tariff. 

    Alternative entry routes 

    If this course interests you, but you don’t have the entry requirements to join our bachelor’s degree you could consider:

    • Certificate in Higher Education (CertHE). This is a one-year course and is equivalent to the first year of the three year, full-time bachelor’s degree.

     Once you have successfully completed your CertHE studies, you will be eligible to progress for the remaining two years of the bachelor’s degree.

    These are ideal routes if you are returning to study after a gap, or if you have not previously studied this subject, or if you did not achieve the grades you need for a place on this degree.

    Admissions Advice and Support 

    We may make you a lower offer based on a range of factors, such as your background, experiences and individual circumstances. This is known as ‘Contextual Admissions’. For specific advice and support you can contact our enquiries team for more information about entry requirements.

    English language requirements 

    If English is not your first language or you have not previously studied in English, our usual requirement is the equivalent of an International English Language Testing System (IELTS Academic Test) score of 6.0, with not less than 5.5 in each of the sub-tests. We also accept other English language tests.

    Visit the International Applications section of our website to find out more about our English Language Requirements and pre-sessional English Language Courses.

    Visa and funding requirements 

    If you are not from the UK and you do not already have residency here, you may need to apply for a visa.

    For courses of more than six months’ duration you will require a Student visa.

    International students who require a Student visa should apply for our full-time courses as these qualify for Student visa sponsorship.

    For full information read our visa application and guides.

     Please note students receiving US Federal Aid are only able to apply for in-person, on-campus programmes which will have no elements of online study.

  • UWTSD prides itself on being a bilingual University and although there aren’t currently any modules available through the medium of Welsh on this course, in all cases students can submit written assessments through the medium of Welsh.

    Welsh Opportunities

    As a leading Welsh university, we are proud to offer dedicated support services and halls of residence for Welsh-speaking students, encouraging the sense of community and the feeling of a home away from home, including joining clubs and societies for Welsh speakers and becoming a member of our vibrant Coleg Cymraeg Cenedlaethol branch.

    Opportunities to Learn Welsh

    We also provide a variety of opportunities to learn and develop your Welsh language skills.

  • At the commencement of the programme, students will attend a week long induction where they will receive information about their programme as well as assessment requirements.

    Exams will not be used within the programme apart from those externally set by the Wine and Spirits Education Trust (WSET), which is an ‘added value’ qualification.

    Coursework (the primary assessment strategy) and practical tasks are set in a variety of formats; these include:

    • Practical in-class exercises (e.g. debate seminars)
    • Role play (e.g. mock interviews, customer-focused scenarios etc.)
    • Presentations
    • Learning Logs — either completed on placement or in practical in-house sessions
    • Research projects
    • Peer mentoring
    • Video critique
    • Essays
    • Reports
    • Work experience placement assessments.
  • All additional costs detailed in this section are indicative. It is recognised, for example, that the precise costs associated with a field trip could vary from year to year.

    Every effort is made to keep student costs to a minimum and as optional fieldtrips are usually planned long in advance. The academic discipline provides the opportunity for students to pay in monthly instalments.

    Mandatory

    • Cost of equipment — safety shoes, chefs whites, basic kitchen tool kit (including knives): estimated costs under £300.

    Necessarily Incurred

    • Travel to placement — every attempt will be made to place students within commutable distance of their domicile. Students are responsible for their own cost to travel to placement.
    • UK fieldtrips — costs must be met by the student and will relate to travel and accommodation: likely to be under £100 per annum.

    Optional

    • International fieldtrips are optional and therefore the entire cost must be met by the student. Estimated costs are likely to be under £500.
  • You may be eligible for funding to help support your study. To find out about scholarships, bursaries and other funding opportunities that are available please visit our Scholarships and Bursaries.

  • Employability is at the heart of the programme.

    As well as restaurant and gastronomy specific skills, the programme has modules that embed transferable skills of innovation, dealing with unexpected events, resilience, personal initiative and responsibility, problem solving and creativity, reflective practice and the development of an enterprising mind-set.

    The practice-led teaching will be supplemented with guest lectures and frequent field trips to restaurants, food producers, specific food markets, and artisan wine and beverage producers.

    Learners will also have the opportunity to receive bespoke careers guidance as well as skills development sessions to improve confidence, such as LinkedIn training to improve their online presence and mock interviews.

Mwy o gyrsiau Lletygarwch, Hamdden a Thwristiaeth

Chwiliwch am gyrsiau

Rheolaeth Gastronomeg Ryngwladol (CertHE)

Abertawe
1 Blynedd Llawn amser
56-72 o Bwyntiau UCAS

Ydych chi’n angerddol am fwyd ac yn awyddus i ddylanwadu ar y diwydiant bwytai? Mae’r cwrs TystAU Rheolaeth Gastronomeg Ryngwladol wedi’i gynllunio i’ch helpu i adeiladu gyrfa lwyddiannus yn y maes bywiog hwn. Drwy’r rhaglen hon, byddwch yn datblygu sgiliau a gwybodaeth hanfodol, gan eich paratoi i weithio’n greadigol ac yn hyderus yn y diwydiant gastronomeg wrth gael effaith gadarnhaol ar gymdeithas.

Mae ein cwrs wedi’i strwythuro i wella eich sgiliau proffesiynol a phersonol, gan eich paratoi ar gyfer gwahanol rolau ar draws y diwydiant bwyd. Byddwch yn dysgu hanfodion rheolaeth bwytai, yn archwilio gastronomeg ryngwladol, ac yn deall beth sy’n gwneud profiad ciniawa yn gofiadwy. Y tu hwnt i’r sgiliau technegol, mae’r cwrs yn eich annog i feddwl fel dinesydd byd-eang, gyda phwyslais ar arferion cynaliadwy a chyfrifol. Nid yn unig y bydd y gwerthoedd hyn yn siapio’ch gyrfa ond hefyd yn eich paratoi i fod yn arweinydd yn y diwydiant bwyd sydd ohoni, sy’n newid yn barhaus.

Drwy gydol y rhaglen, byddwch yn datblygu sgiliau rheolaethol a deallusol hanfodol. Mae hyn yn cynnwys y gallu i feddwl yn feirniadol, datrys problemau yn greadigol, ac adfyfyrio ar eich profiadau. Byddwch yn datblygu dealltwriaeth gynhwysfawr o reolaeth bwytai, gan ddysgu sut i fodloni disgwyliadau cwsmeriaid a chreu profiadau cadarnhaol o wasanaeth cwsmeriaid. Yn ogystal, byddwch yn cael cipolwg ar ddiwylliant bwyd, marchnata, a’r agweddau unigryw ar reoli bwyty mewn gwahanol leoliadau diwylliannol.

Un o uchafbwyntiau’r cwrs hwn yw’r lleoliad bwyty proffesiynol. Fe gewch y cyfle i gymhwyso’r wybodaeth a gawsoch yn yr ystafell ddosbarth mewn bwyty yn y byd go iawn, gan ennill profiad ymarferol amhrisiadwy. Mae’r lleoliad hwn yn eich galluogi i fagu hyder a datblygu’ch cymhwysedd, gan eich gwneud chi’n barod i gamu i’r diwydiant ar ôl graddio.

Erbyn diwedd y cwrs, byddwch wedi datblygu sylfaen gref ym maes rheoli gastronomeg, gan gynnwys mewnwelediadau i strwythur, rheolaeth a marchnata sefydliadau’r sector. Bydd gennych hefyd y sgiliau i ddatblygu cynhyrchion bwyd newydd a chynnal safonau uchel o ran ardystio hylendid bwyd, gan eich paratoi i fodloni gofynion y diwydiant bwyd sydd ohoni.

Mae’r cwrs hwn yn llwybr at yrfa foddhaus ym maes gastronomeg ryngwladol, lle cewch gyfle i adael eich ôl mewn diwydiant byd-eang.

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • Saesneg
Hyd y cwrs:
1 Blynedd Llawn amser
Gofynion mynediad:
56-72 o Bwyntiau UCAS

Ffioedd Israddedig
Cartref (Llawn amser): £9,535 y flwyddyn
Tramor (Llawn amser): £15,525 y flwyddyn

Achrededig:
Institute of Hospitality Education Membership Scheme

Pam dewis y cwrs hwn

01
lleoliadau gwaith diwydiant
02
Mae cyflogadwyedd yn greiddiol i’r rhaglen.
03
Perthnasoedd gwaith cryf ag arweinwyr yn y diwydiant bwytai.

Beth fyddwch chi'n ei ddysgu

Rydym yn credu mewn ymagwedd ymarferol, sy’n gysylltiedig â’r diwydiant at ddysgu, gan gyfuno profiad ymarferol â gwybodaeth ddamcaniaethol. Trwy bartneriaethau diwydiant agos ac adborth parhaus gan gyflogwyr, mae’r cwrs hwn yn cadw golwg craff ar anghenion datblygol y sector bwytai.

Yn y cwrs blwyddyn hwn, byddwch yn datblygu sgiliau craidd mewn rheolaeth bwytai a gastronomeg ryngwladol, a byddwch yn datblygu dealltwriaeth gynhwysfawr o’r diwydiant bwytai.

Byddwch yn adeiladu sylfaen gadarn mewn rheoli bwytai a gastronomeg ryngwladol.  Byddwch yn dysgu technegau coginio hanfodol, sgiliau profiad cwsmeriaid ac yn cael cipolwg ar y diwydiant bwyd byd-eang. Mae eleni’n cynnwys lleoliad mewn bwyty proffesiynol i ddefnyddio’ch sgiliau mewn lleoliad byd go iawn.

Ymwrthodiad

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

tysteb

Llysgenhadon myfyrwyr gyda darpar fyfyrwyr

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Gwybodaeth allweddol

  • 56-72 o Bwyntiau Tariff UCAS

    Mae’r sgôr tariff UCAS yn berthnasol i chi os ydych chi wedi astudio cymhwyster yn ddiweddar sy’n gyfwerth â thariff UCAS . Mae UCAS yn darparu cyfrifiannell tariff er mwyn i chi weithio allan beth yw gwerth eich cymhwyster o fewn tariff UCAS.

    Cyngor a Chymorth Derbyn 

    Efallai y gwnawn ni roi cynnig is i chi yn seiliedig ar ystod o ffactorau, fel eich cefndir, profiadau ac amgylchiadau unigol. Gelwir hyn yn‘Derbyniadau Cyd-destunol’. I gael cyngor a chymorth penodol, gallwch gysylltu â’n tîm ymholiadau i gael rhagor o wybodaeth am ofynion mynediad.

    Gofynion Iaith Saesneg 

    Os nad Saesneg yw eich iaith gyntaf, neu os nad ydych wedi astudio drwy gyfrwng y Saesneg o’r blaen, mae ein gofyniad arferol yn gyfwerth â sgôr o 6.0 y System Brofi Iaith Saesneg Rhyngwladol (Prawf Academaidd IELTS), heb gael llai na 5.5 ym mhob un o’r is-brofion. Rydym hefyd yn derbyn profion iaith Saesneg eraill.

    Ewch i ymweld ag adran Ceisiadau Rhyngwladol ein gwefan i ddysgu rhagor am ein Gofynion Iaith Saesneg a Chyrsiau Iaith Saesneg ymlaen llaw.

    Gofynion fisa ac ariannu

    Os nad ydych o’r DU ac nid oes gennych breswyliad yma yn barod, efallai bydd angen i chi wneud cais am fisa.

    Ar gyfer cyrsiau sy’n fwy na chwe mis, bydd angen fisa myfyrwyr arnoch chi.

    Dylai myfyrwyr rhyngwladol sydd angen fisa Myfyriwr wneud cais am ein cyrsiau llawn amser gan eu bod yn gymwys ar gyfer nawdd fisa Myfyriwr.

    I gael yr holl wybodaeth, darllenwch y dudalen gwneud cais am fisa a chanllawiau.

    Sylwch mai dim ond ar gyfer rhaglenni wyneb yn wyneb, ar gampws, heb elfennau astudio ar-lein y gall myfyrwyr sy’n derbyn Cymorth Ffederal yr Unol Daleithiau wneud cais.

  • Mae’r Drindod Dewi Sant yn ymfalchïo yn y ffaith ei bod yn Brifysgol ddwyieithog ac er nad oes unrhyw fodiwlau ar gael drwy gyfrwng y Gymraeg ar y cwrs hwn ar hyn o bryd, ym mhob achos gall myfyrwyr gyflwyno asesiadau ysgrifenedig drwy gyfrwng y Gymraeg.

    Cyfleoedd Cymraeg a Chymreig

    A ninnau’n brifysgol flaenllaw yng Nghymru, rydym yn falch o gynnig gwasanaethau cymorth a neuaddau preswyl arbennig i fyfyrwyr Cymraeg eu hiaith, gan annog ymdeimlad o gymuned a chartref oddi cartref, gan gynnwys ymuno â chlybiau a chymdeithasau i siaradwyr Cymraeg a dod yn aelod o’n cangen fywiog y Coleg Cymraeg Cenedlaethol.

    Cyfleoedd i Ddysgu Cymraeg

    Rydym hefyd yn darparu amrywiaeth o gyfleoedd i ddysgu a datblygu eich sgiliau Cymraeg

  • Ar ddechrau’r rhaglen, bydd myfyrwyr yn mynychu wythnos gynefino lle byddant yn derbyn gwybodaeth am eu rhaglen yn ogystal â’r gofynion asesu.

    Ni ddefnyddir arholiadau ar y rhaglen ac eithrio’r rhai a osodir yn allanol gan yr Ymddiriedolaeth Addysg Gwin a Gwirodydd (WSET), sef cymhwyster ‘gwerth ychwanegol’.

    Gosodir gwaith cwrs (y brif strategaeth asesu) a thasgau ymarferol ar fformatau amrywiol, sy’n cynnwys:

    • Ymarferion ymarferol yn y dosbarth (e.e. seminarau dadlau)
    • Chwarae rôl (e.e. ffug gyfweliadau, sefyllfaoedd sy’n canolbwyntio ar y cwsmer ac ati)
    • Cyflwyniadau
    • Cofnodion Dysgu — a gwblheir ar leoliad neu mewn sesiynau ymarferol mewnol
    • Prosiectau ymchwil
    • Mentora gan gymheiriaid
    • Beirniadaeth fideo
    • Traethodau
    • Adroddiadau
    • Asesiadau lleoliad profiad gwaith.
  • Mae’r holl gostau ychwanegol a nodir yn yr adran hon yn ddangosol. Cydnabyddir, er enghraifft, y gallai’r union gostau’n gysylltiedig â thaith maes amrywio o flwyddyn i flwyddyn.

    Gwneir pob ymdrech i gadw costau myfyrwyr mor isel â phosibl, ac fel arfer, caiff teithiau maes dewisol eu cynllunio ymhell ymlaen llaw. Mae’r ddisgyblaeth academaidd yn rhoi cyfle i fyfyrwyr dalu mewn rhandaliadau misol.

    Gorfodol

    Cost offer – esgidiau diogelwch, dillad gwynion cogydd, cit offer cegin sylfaenol (gan gynnwys cyllyll): costau amcan o dan £300.

    Costau Angenrheidiol

    • Teithio i leoliad – gwneir pob ymdrech i leoli myfyrwyr o fewn pellter cymudo i’w cartref. Mae myfyrwyr yn gyfrifol am eu costau teithio i leoliad.
    • Teithiau maes yn y DU – rhaid i’r myfyriwr dalu’r costau ac fe fyddant yn gysylltiedig â theithio a llety: maent yn debygol o fod yn llai na £100 y flwyddyn.

    Dewisol

    • Mae teithiau maes rhyngwladol yn ddewisol ac felly rhaid i’r myfyriwr dalu’r gost gyfan. Mae’r costau amcan yn debygol o fod yn llai na £750.
  • Efallai eich bod yn gymwys i gael arian i helpu i gefnogi eich astudiaethau.  I ddysgu am ysgoloriaethau, bwrsarïau a chyfleoedd ariannu eraill sydd ar gael, ewch i’n hadran Bwrsarïau ac Ysgoloriaethau.

  • Mae cyflogadwyedd yn greiddiol i’r rhaglen.

    Yn ogystal â sgiliau sy’n benodol i fwytai a gastronomeg, mae gan y rhaglen fodylau sy’n ymgorffori sgiliau trosglwyddadwy, sef arloesi, delio â digwyddiadau annisgwyl, gwydnwch, menter a chyfrifoldeb personol, datrys problemau a chreadigrwydd, arfer adfyfyriol a datblygu meddylfryd mentrus.

    Ategir yr addysgu a arweinir gan arfer gan ddarlithoedd gwadd a theithiau maes rheolaidd i fwytai, cynhyrchwyr bwyd, marchnadoedd bwyd penodol, a chynhyrchwyr gwin a diodydd crefft.

    Hefyd, bydd dysgwyr yn cael cyfle i dderbyn arweiniad gyrfaol pwrpasol yn ogystal â sesiynau datblygu sgiliau i wella eu hyder, megis hyfforddiant LinkedIn i wella eu presenoldeb ar-lein, a ffug gyfweliadau.

Mwy o gyrsiau Lletygarwch, Hamdden a Thwristiaeth

Chwiliwch am gyrsiau

International Gastronomy Management (CertHE)

Swansea
1 Year Full-time
56-72 UCAS Points

Are you passionate about food and keen to make an impact in the restaurant industry? The International Gastronomy Management CertHE course is designed to help you build a successful career in this vibrant field. Through this programme, you’ll develop essential skills and knowledge, preparing you to work creatively and confidently in the gastronomy industry while making a positive impact on society.

Our course is structured to enhance both your professional and personal skills, equipping you for various roles across the food industry. You’ll learn the fundamentals of restaurant management, explore international gastronomy, and understand what makes a dining experience memorable. Beyond the technical skills, the course encourages you to think like a global citizen, with an emphasis on sustainable and responsible practices. These values will not only shape your career but also prepare you to be a leader in today’s ever-changing food industry.

Throughout the programme, you’ll develop essential managerial and intellectual skills. This includes the ability to think critically, creatively solve problems, and reflect on your experiences. You’ll gain a comprehensive understanding of restaurant management, learning how to meet customer expectations and create positive service encounters. Additionally, you’ll gain insights into food culture, marketing, and the unique aspects of managing a restaurant in different cultural settings.

A highlight of this course is the professional restaurant placement. You’ll have the opportunity to apply your classroom knowledge in a real-world restaurant setting, gaining invaluable hands-on experience. This placement allows you to build both your confidence and competence, making you ready to step into the industry after graduation.

By the end of the course, you will have developed a strong foundation in gastronomy management, including insights into the structure, management, and marketing of organisations within the sector. You will also have the skills to develop new food products and maintain high standards of food hygiene certification, preparing you to meet the demands of today’s food industry.

This course is a pathway to a rewarding career in international gastronomy, where you’ll have the chance to make your mark in a global industry.

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • English
Hyd y cwrs:
1 Year Full-time
Gofynion mynediad:
56-72 UCAS Points

Ffioedd Israddedig
Cartref (Llawn amser): £9,535 y flwyddyn
Tramor (Llawn amser): £15,525 y flwyddyn

Achrededig:
Institute of Hospitality Education Membership Scheme

Why choose this course?

01
Placements in industry
02
Employability is at the heart of the programme.
03
Strong working relationships with leaders in the restaurant industry.

What you will learn

We believe in a practical, industry-connected approach to learning, blending hands-on experience with theoretical knowledge. Through close industry partnerships and continuous feedback from employers, this course stays aligned with the evolving needs of the restaurant sector.

In this one-year course, you’ll develop core skills in restaurant management and international gastronomy, and you’ll gain a comprehensive understanding of the restaurant industry.

You will build a solid foundation in restaurant management and international gastronomy. You’ll learn essential culinary techniques, customer experience skills, and gain insights into the global food industry. This year includes a professional restaurant placement to apply your skills in a real-world setting.

Introduction to Gastronomy

(20 credits)

Placement: Culinary Skills

(20 credits)

Effective Management

(20 credits)

Produce, Provenance and Sourcing

(20 credits)

Placement: Customer Experience and Service Skills

(20 credits)

Placement: Restaurant Management

(20 credits)

Disclaimer

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

testimonial

Llysgenhadon myfyrwyr gyda darpar fyfyrwyr

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Further information

  • 56-72 UCAS Tariff Points

    The UCAS tariff score is applicable to you if you have recently studied a qualification that has a UCAS tariff equivalence. UCAS provides a tariff calculator for you to work out what your qualification is worth within the UCAS tariff.

    Admissions Advice and Support

    We may make you a lower offer based on a range of factors, such as your background, experiences and individual circumstances. This is known as ‘Contextual Admissions’. For specific advice and support you can contact our enquiries team for more information about entry requirements.

    English language requirements

    If English is not your first language or you have not previously studied in English, our usual requirement is the equivalent of an International English Language Testing System (IELTS Academic Test) score of 6.0, with not less than 5.5 in each of the sub-tests. We also accept other English language tests.

    Visit the International Applications section of our website to find out more about our English Language Requirements and pre-sessional English Language Courses.

    Visa and funding requirements

    If you are not from the UK and you do not already have residency here, you may need to apply for a visa.

    For courses of more than six months’ duration you will require a Student visa.

    International students who require a Student visa should apply for our full-time courses as these qualify for Student visa sponsorship.

    For full information read our visa application and guides.

     Please note students receiving US Federal Aid are only able to apply for in-person, on-campus programmes which will have no elements of online study.

  • UWTSD prides itself on being a bilingual University and although there aren’t currently any modules available through the medium of Welsh on this course, in all cases students can submit written assessments through the medium of Welsh.

    Welsh Opportunities

    As a leading Welsh university, we are proud to offer dedicated support services and halls of residence for Welsh-speaking students, encouraging the sense of community and the feeling of a home away from home, including joining clubs and societies for Welsh speakers and becoming a member of our vibrant Coleg Cymraeg Cenedlaethol branch.

    Opportunities to Learn Welsh

    We also provide a variety of opportunities to learn and develop your Welsh language skills.

  • At the commencement of the programme, students will attend a week long induction where they will receive information about their programme as well as assessment requirements.

    Exams will not be used within the programme apart from those externally set by the Wine and Spirits Education Trust (WSET), which is an ‘added value’ qualification.

    Coursework (the primary assessment strategy) and practical tasks are set in a variety of formats; these include:

    • Practical in-class exercises (e.g. debate seminars)
    • Role play (e.g. mock interviews, customer-focused scenarios etc.)
    • Presentations
    • Learning Logs — either completed on placement or in practical in-house sessions
    • Research projects
    • Peer mentoring
    • Video critique
    • Essays
    • Reports
    • Work experience placement assessments.
  • All additional costs detailed in this section are indicative. It is recognised, for example, that the precise costs associated with a field trip could vary from year to year.

    Every effort is made to keep student costs to a minimum and as optional fieldtrips are usually planned long in advance. The academic discipline provides the opportunity for students to pay in monthly instalments.

    Mandatory

    • Cost of equipment — safety shoes, chefs whites, basic kitchen tool kit (including knives): estimated costs under £300.

    Necessarily Incurred

    • Travel to placement — every attempt will be made to place students within commutable distance of their domicile. Students are responsible for their own cost to travel to placement.
    • UK fieldtrips — costs must be met by the student and will relate to travel and accommodation: likely to be under £100 per annum.

    Optional

    • International fieldtrips are optional and therefore the entire cost must be met by the student. Estimated costs are likely to be under £500.
  • You may be eligible for funding to help support your study. To find out about scholarships, bursaries and other funding opportunities that are available please visit our Scholarships and Bursaries.

  • Employability is at the heart of the programme.

    As well as restaurant and gastronomy specific skills, the programme has modules that embed transferable skills of innovation, dealing with unexpected events, resilience, personal initiative and responsibility, problem solving and creativity, reflective practice and the development of an enterprising mind-set.

    The practice-led teaching will be supplemented with guest lectures and frequent field trips to restaurants, food producers, specific food markets, and artisan wine and beverage producers.

    Learners will also have the opportunity to receive bespoke careers guidance as well as skills development sessions to improve confidence, such as LinkedIn training to improve their online presence and mock interviews.

Mwy o gyrsiau Lletygarwch, Hamdden a Thwristiaeth

Chwiliwch am gyrsiau

Ysgrifennu Creadigol gyda Blwyddyn Sylfaen (Llawn amser) (Sylfaen, BA Anrh)

Caerfyrddin
4 Blynedd Llawn amser
0-32 o Bwyntiau UCAS

Mae’r radd Ysgrifennu Creadigol gyda Blwyddyn Sylfaen yn cynnig amgylchedd ysbrydoledig a chefnogol i ddarpar awduron. Mae’r rhaglen hon, dan arweiniad safonau Cymdeithas Genedlaethol Awduron mewn Addysg (NAWE), wedi’i chynllunio i fagu eich hyder a datblygu’ch sgiliau wrth annog ymgysylltiad beirniadol â’ch gwaith creadigol.

Trwy gwricwlwm sydd wedi’i strwythuro’n ystyriol, byddwch yn archwilio hanfodion ysgrifennu ar draws gwahanol ffurfiau, gan gynnwys barddoniaeth, rhyddiaith a drama. Wrth i chi ddatblygu eich crefft, mae’r ffocws yn symud i dechnegau mwy datblygedig, megis ysgrifennu llais, ffurf, a lle, gan ganiatáu i chi arbrofi a mireinio’ch arddull.

Yn allweddol i’r rhaglen hon mae’r modylau arbenigol mewn ysgrifennu ffuglen a barddoniaeth, lle byddwch yn mireinio’ch sgiliau adrodd straeon a hunanfynegiant. Caiff y rhain eu cydbwyso gan bwyslais ar feddwl beirniadol ac arferion hunanadfyfyriol, gan eich helpu i asesu a gwella eich gwaith eich hun. Byddwch hefyd yn dysgu sut i ymchwilio’n effeithiol a chymhwyso’r sgiliau hyn i greu prosiect annibynnol, gan arddangos eich galluoedd fel awdur.

Mae’r cwrs yn mynd y tu hwnt i fynegiant creadigol, gan roi i chi sgiliau hanfodol mewn golygu, ymchwil a chyhoeddi. Mae modylau penodol ar berfformiad a chyhoeddi yn rhoi mewnwelediad i sut i gyrraedd cynulleidfaoedd, gan hefyd gynnig dealltwriaeth ddyfnach o’r diwydiannau creadigol. Fe gewch wybodaeth werthfawr am sut y gellir addasu ysgrifennu i wahanol gyd-destunau, o lwyfannau digidol i gyfryngau traddodiadol.

Gyda ffocws ar gymwysiadau byd go iawn, mae’r rhaglen yn eich cyflwyno i ysgrifennu ar gyfer cyfryngau amrywiol, gan gynnwys sgriptio, newyddiaduraeth, creu cynnwys digidol, a gemau. Mae’r ymagwedd amrywiol hon yn sicrhau bod eich portffolio ysgrifennu yn adlewyrchu creadigrwydd a gallu amryddawn, gan eich paratoi ar gyfer cyfleoedd ym maes cyhoeddi, y cyfryngau a thu hwnt.

Erbyn diwedd y radd hon, bydd gennych ddealltwriaeth gynhwysfawr o grefft ysgrifennu, ochr yn ochr â phortffolio caboledig ac ymdeimlad clir o gyfeiriad o fewn y sectorau creadigol. P’un ai dod yn awdur proffesiynol, cyfrannu at y byd cyhoeddi, neu ddefnyddio eich sgiliau mewn meysydd creadigol eraill yw eich uchelgais, mae’r rhaglen hon yn gosod y sylfaen ar gyfer llwyddiant.

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • Saesneg
Côd sefydliad:
T80
Côd UCAS:
CRF1
Hyd y cwrs:
4 Blynedd Llawn amser
Gofynion mynediad:
0-32 o Bwyntiau UCAS

Ffioedd Israddedig
Cartref (Llawn amser): £9,535 y flwyddyn
Tramor (Llawn amser): £15,525 y flwyddyn

Pam dewis y cwrs hwn

01
Arweinir y rhaglen hon gan safonau Cymdeithas Genedlaethol yr Awduron mewn Addysg (NAWE).
02
Archwiliwch elfennau sylfaenol ysgrifennu ar draws ffurfiau amrywiol, gan gynnwys barddoniaeth, rhyddiaith a drama.
03
Paratoi ar gyfer gyrfa mewn ysgrifennu a chyhoeddi.

Beth fyddwch chi'n ei ddysgu

Credwn mewn meithrin creadigrwydd, meddwl beirniadol, a hunanfynegiant. Mae ein dull addysgu yn cyfuno fframweithiau academaidd trylwyr â chyfleoedd i roi’r rhain ar waith yn ymarferol, gan sicrhau eich bod yn tyfu fel awdur a meddyliwr. Trwy fentoriaeth gefnogol, ein nod yw datblygu eich llais unigryw wrth roi i chi’r sgiliau i ragori mewn cyd-destunau creadigol a phroffesiynol amrywiol.

Gorfodol

Dewisol

Byddwch yn archwilio barddoniaeth, rhyddiaith a drama trwy fodiwlau rhagarweiniol. Bydd y cyrsiau hyn yn eich helpu i ddeall hanfodion gwahanol genres a ffurfiau. Byddwch hefyd yn cymryd rhan mewn sesiynau gweithdy, yn trafod eich gwaith gyda chyfoedion ac yn derbyn adborth gan diwtoriaid i fireinio eich sgiliau ysgrifennu.

Mae’r flwyddyn hon yn ehangu eich ffocws, gyda phwyslais ar ysgrifennu llais, ffurf, a lle. Byddwch yn ymchwilio’n ddyfnach i ffuglen a barddoniaeth ac yn dechrau archwilio agweddau beirniadol a hunanfyfyriol ysgrifennu. Bydd modiwlau ar ymchwil ac archifo yn eich paratoi i gynhyrchu prosiect annibynnol estynedig.

Yn y flwyddyn olaf, byddwch yn canolbwyntio ar greu darn mawr o waith, a allai arwain at gyhoeddi. Byddwch yn cymryd rhan mewn gweithdai uwch, yn derbyn hyfforddiant un-i-un a chefnogaeth gan wahanol awduron. Yn ogystal, byddwch yn dysgu am wahanol agweddau ar y diwydiant ysgrifennu, gan gynnwys adolygu, golygu ac ysgrifennu i friff, gan eich paratoi ar gyfer gyrfa yn y diwydiannau creadigol.

Gorfodol

Course Disclaimer

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

tysteb

Llysgenhadon myfyrwyr gyda darpar fyfyrwyr

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Gwybodaeth allweddol

  • 0-32 o Bwyntiau Tariff UCAS

    Mae’r sgôr tariff UCAS yn berthnasol i chi os ydych chi wedi astudio cymhwyster yn ddiweddar sy’n gyfwerth â thariff UCAS. Mae UCAS yn darparu cyfrifiannell tariff er mwyn i chi weithio allan beth yw gwerth eich cymhwyster o fewn tariff UCAS. 

    Cyngor a Chymorth Derbyn 

    Efallai y gwnawn ni roi cynnig is i chi yn seiliedig ar ystod o ffactorau, fel eich cefndir, profiadau ac amgylchiadau unigol. Gelwir hyn yn‘Derbyniadau Cyd-destunol’. I gael cyngor a chymorth penodol, gallwch gysylltu â’n tîm ymholiadau i gael rhagor o wybodaeth am ofynion mynediad.

    Gofynion Iaith Saesneg 

    Os nad Saesneg yw eich iaith gyntaf, neu os nad ydych wedi astudio drwy gyfrwng y Saesneg o’r blaen, mae ein gofyniad arferol yn gyfwerth â sgôr o 6.0 y System Brofi Iaith Saesneg Rhyngwladol (Prawf Academaidd IELTS), heb gael llai na 5.5 ym mhob un o’r is-brofion. Rydym hefyd yn derbyn profion iaith Saesneg eraill.

    Ewch i ymweld ag adran Ceisiadau Rhyngwladol ein gwefan i ddysgu rhagor am ein Gofynion Iaith Saesneg a Chyrsiau Iaith Saesneg ymlaen llaw.

    Gofynion fisa ac ariannu

    Os nad ydych o’r DU ac nid oes gennych breswyliad yma yn barod, efallai bydd angen i chi wneud cais am fisa.

    Ar gyfer cyrsiau sy’n fwy na chwe mis, bydd angen fisa myfyrwyr arnoch chi.

    Dylai myfyrwyr rhyngwladol sydd angen fisa Myfyriwr wneud cais am ein cyrsiau llawn amser gan eu bod yn gymwys ar gyfer nawdd fisa Myfyriwr.

    I gael yr holl wybodaeth, darllenwch y dudalen gwneud cais am fisa a chanllawiau.

    Sylwch mai dim ond ar gyfer rhaglenni wyneb yn wyneb, ar gampws, heb elfennau astudio ar-lein y gall myfyrwyr sy’n derbyn Cymorth Ffederal yr Unol Daleithiau wneud cais.

  • Mae’r Drindod Dewi Sant yn ymfalchïo yn y ffaith ei bod yn Brifysgol ddwyieithog ac er nad oes unrhyw fodiwlau ar gael drwy gyfrwng y Gymraeg ar y cwrs hwn ar hyn o bryd, ym mhob achos gall myfyrwyr gyflwyno asesiadau ysgrifenedig drwy gyfrwng y Gymraeg.

    Cyfleoedd Cymraeg a Chymreig

    A ninnau’n brifysgol flaenllaw yng Nghymru, rydym yn falch o gynnig gwasanaethau cymorth a neuaddau preswyl arbennig i fyfyrwyr Cymraeg eu hiaith, gan annog ymdeimlad o gymuned a chartref oddi cartref, gan gynnwys ymuno â chlybiau a chymdeithasau i siaradwyr Cymraeg a dod yn aelod o’n cangen fywiog y Coleg Cymraeg Cenedlaethol.

    Cyfleoedd i Ddysgu Cymraeg

    Rydym hefyd yn darparu amrywiaeth o gyfleoedd i ddysgu a datblygu eich sgiliau Cymraeg

  • Asesir y rhaglen mewn amrywiaeth o ffyrdd a fydd yn cynnwys nifer o’r mathau a ganlyn o asesiad: traethodau rhwng 1,000 a 4,000 o eiriau, dadansoddi dogfen, adolygiadau llyfrau/cyfnodolion, adroddiadau byr a dyddlyfrau adfyfyriol, profion amser, arholiadau a welir ac nas gwelir ymlaen llaw, dyddlyfrau maes, posteri, cyflwyniadau grŵp ac unigol, traethodau hir 10,000 o eiriau, wicis, sylwebaethau a gwerthusiadau ffilm.

  • Mae’r Gyfadran wedi gwneud amcangyfrif gan dybio y bydd myfyrwyr yn prynu copïau newydd o’r llyfrau. Gallai myfyrwyr hefyd ddewis gwario arian ar argraffu fersiynau drafft o’u gwaith.

    Gallai myfyrwyr wario hyd at £300 y flwyddyn ar lyfrau a deunyddiau ychwanegol cysylltiedig.

    Disgwylir i fyfyrwyr gyflwyno 2 gopi caled o’u prosiect terfynol, ac amcangyfrifir y bydd cost rhwymo’r rhain yn £20.

    Taith Maes ddewisol:

    Mae’r Gyfadran yn gweithio i sicrhau bod ystod o ddewisiadau ar gael o ran gwaith maes a theithiau maes yn lleol ac yn rhyngwladol. Felly gall myfyrwyr ddewis cymryd lleoliadau mwy neu lai drud. Mae’r Gyfadran yn noddi’r rhain ond mae’r gost bob blwyddyn yn ddibynnol ar gostau hedfan, lleoliad, a chyfraddau cyfnewid arian. Isod nodir pegwn uchaf y costau disgwyliedig ar sail ble mae myfyrwyr cyfredol wedi ymgymryd â lleoliadau.

    Gwaith maes (yn ddibynnol ar ble mae’r myfyriwr yn penderfynu gwneud gwaith maes): oddeutu £500 i £1,500
    Teithiau unigol: oddeutu £5 i £50

  • Efallai eich bod yn gymwys i gael arian i helpu i gefnogi eich astudiaethau.  I ddysgu am ysgoloriaethau, bwrsarïau a chyfleoedd ariannu eraill sydd ar gael, ewch i’n hadran Ysgoloriaethau a Bwrsarïau.

  • Mae’r Cyfleoedd gyrfaol a gwaith yn eang iawn, ac yn cynnwys:

    • Swyddi gweinyddol a rheoli
    • Gwaith Cymuned
    • Gwaith llawrydd fel ysgrifennu copi, golygu
    • Ysgrifennu creadigol annibynnol ac a gomisiynir
    • Marchnata a chodi arian
    • Cyhoeddi
    • Addysgu
    • Ysgrifennu ar gyfer ffilm, teledu a chyfryngau

Mwy o gyrsiau Saesneg ac Ysgrifennu Creadigol

Chwiliwch am gyrsiau

Creative Writing with a Foundation Year (Foundation, BA Hons)

Carmarthen
4 Years Full-time
0-32 UCAS Points

The Creative Writing with a Foundation Year degree offers an inspiring and supportive environment for aspiring writers. This programme, guided by the standards of the National Association of Writers in Education (NAWE), is designed to build your confidence and skills while encouraging critical engagement with your creative work.

Through a thoughtfully structured curriculum, you will explore the fundamental elements of writing across various forms, including poetry, prose, and drama. As you develop your craft, the focus shifts to more advanced techniques, such as the writing of voice, form, and place, allowing you to experiment and refine your style.

Key to this programme are the specialised modules in fiction and poetry writing, where you will hone your skills in storytelling and self-expression. These are balanced by an emphasis on critical thinking and self-reflective practices, helping you to assess and improve your own work. You will also learn how to research effectively and apply these skills to create an independent project, showcasing your abilities as a writer.

The course goes beyond creative expression, equipping you with essential skills in editing, research, and publication. Dedicated modules on performance and publication provide insights into how to bring your work to audiences, while also offering a deeper understanding of the creative industries.

You will gain valuable knowledge about how writing can be adapted to different contexts, from digital platforms to traditional media.

With a focus on real-world applications, the programme introduces you to writing for diverse mediums, including screenwriting, journalism, digital content creation, and games. This varied approach ensures that your writing portfolio reflects both creativity and versatility, preparing you for opportunities in publishing, media, and beyond.

By the end of this degree, you will possess a comprehensive understanding of the writing craft, alongside a polished portfolio and a clear sense of direction within the creative sectors. Whether your ambition is to become a professional writer, contribute to the publishing world, or use your skills in other creative fields, this programme lays the foundation for success.

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • English
Côd sefydliad:
T80
Côd UCAS:
CRF1
Hyd y cwrs:
4 Years Full-time
Gofynion mynediad:
0-32 UCAS Points

Ffioedd Israddedig
Cartref (Llawn amser): £9,535 y flwyddyn
Tramor (Llawn amser): £15,525 y flwyddyn

Why choose this course?

01
This programme is guided by the standards of the National Association of Writers in Education (NAWE).
02
Explore the fundamental elements of writing across various forms, including poetry, prose, and drama.
03
Prepare for a career in writing and publishing.

What you will learn

We believe in fostering creativity, critical thinking, and self-expression. Our teaching approach combines rigorous academic frameworks with opportunities for hands-on, practical application, ensuring you grow as both a writer and a thinker. Through supportive mentorship, we aim to develop your unique voice while equipping you with the skills to excel in diverse creative and professional contexts.

The foundation year establishes a strong base in academic skills and creative practice. You will explore core principles of writing, research, and critical thinking while building confidence in your ability to engage with various forms of creative and analytical expression. This year ensures you are well-prepared for the challenges of degree-level study.

Academic Survival Skills

(20 credits)

Introduction to University Life

(10 credits)

Independent Investigation

(10 credits)

Introduction to the Humanities

(10 credits)

Academic Writing

(10 credits)

Optional 

Understanding Literature

(20 credits)

Talking to the Dead

(20 credits)

Being Human

(20 credits)

Understanding Democracy

(20 credits)

This year introduces you to key aspects of creative writing and you’ll explore poetry, prose and drama. Alongside studying literary traditions, you will learn to experiment with language, form, and voice. You will have an opportunity to develop your unique style while fostering an understanding of the craft’s broader contexts and conventions.

Myths and Mythology: How Stories Shape the World

(20 credits)

Exploring the Humanities

(20 credits)

Historicising Texts

(20 credits)

Introduction to the Craft of Writing

(20 credits)

The Study of Literature: Text and Theory

(20 credits)

Popular Fiction

(20 credits)

Approaches to form

(20 credits)

People’s worlds: Interactions with the Environment

(20 Credits)

This year dives deeper into specific genres, such as fiction and poetry, alongside a wide range of optional modules. Critical self-reflection becomes a central focus, helping you refine your writing process and editorial abilities. Collaborative projects and exposure to industry practices expand your awareness of real-world applications.

Green to the very door: Ecocriticism and Romanticism

(20 credits)

Writing for TV, Film and Radio

(20 credits)

Error and Sweet Violence: Shakespeare and Renaissance Comedy and Tragedy

(20 credits)

Green to the very door: Ecocriticism and Romanticism

(20 credits)

Make it New: Aspects of 20th and 21st Century Writing

(20 credits)

Speculative Fiction: Sci-fi, fantasy, magic realism and other imagined worlds

(20 credits)

Special Collections Research: The Roderic Bowen Library and Archives

(20 credits)

The Book, the Body, and the World: Renaissance Humanism, Medicine, and Exploration

(20 credits)

Writing for Theatre

(20 credits)

International Mobility Opportunity

(60 Credits)

A troubled unity: Philosophy, Society and Civil War in the Literature of the Seventeenth Century

(20 credits)

Glancingly from the side: Writing the Short story

(20 credits)

Off the Page: Performance Poetry

(20 credits)

Psyche, Text, and Society: Critical and Cultural Theory

(20 credits)

Professional Placement

(20 credits)

Novel writing

(20 credits)

Independent Creative Project
Error and Sweet Violence: Shakespeare and Renaissance Comedy and Tragedy

(20 credits)

Make it New: Aspects of 20th and 21st Century Writing

(20 credits)

Special Collections Research: The Roderic Bowen Library and Archives

(20 credits)

The Book, the Body, and the World: Renaissance Humanism, Medicine, and Exploration

(20 credits)

Writing for Theatre

(20 credits)

The Art of the Pitch: Writing as a Career

(20 credits)

African Modernities

(20 credits)

Your final year centres on professionalisation and independence. You will undertake an independent project, similar to a dissertation, demonstrating mastery of your chosen genre or format.

Independent Project

(40 credits)

Error and Sweet Violence: Shakespeare and Renaissance Comedy and Tragedy

(20 credits)

Green to the very door: Ecocriticism and Romanticism

(20 credits)

Special Collections Research: The Roderic Bowen Library and Archives

(20 credits)

Speculative Fiction: Sci-fi, fantasy, magic realism and other imagined worlds

(20 credits)

The Book, the Body, and the World: Renaissance Humanism, Medicine, and Exploration

(20 credits)

Writing for Theatre

(20 credits)

Make it New: Aspects of 20th and 21st Century Writing

(20 credits)

Novel writing

(20 credits)

The Art of the Pitch: Writing as a Career

(20 credits)

Course Disclaimer

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

testimonial

Llysgenhadon myfyrwyr gyda darpar fyfyrwyr

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Further information

  • 0-32 UCAS Tariff Points

    The UCAS tariff score is applicable to you if you have recently studied a qualification that has a UCAS tariff equivalence. UCAS provides a tariff calculator for you to work out what your qualification is worth within the UCAS tariff. 

    Admissions Advice and Support 

    We may make you a lower offer based on a range of factors, such as your background, experiences and individual circumstances. This is known as ‘Contextual Admissions’. For specific advice and support you can contact our enquiries team for more information about entry requirements.

    English language requirements 

    If English is not your first language or you have not previously studied in English, our usual requirement is the equivalent of an International English Language Testing System (IELTS Academic Test) score of 6.0, with not less than 5.5 in each of the sub-tests. We also accept other English language tests.

    Visit the International Applications section of our website to find out more about our English Language Requirements and pre-sessional English Language Courses.

    Visa and funding requirements 

    If you are not from the UK and you do not already have residency here, you may need to apply for a visa.

    For courses of more than six months’ duration you will require a Student visa.

    International students who require a Student visa should apply for our full-time courses as these qualify for Student visa sponsorship.

    For full information read our visa application and guides.

     Please note students receiving US Federal Aid are only able to apply for in-person, on-campus programmes which will have no elements of online study.

  • UWTSD prides itself on being a bilingual University and although there aren’t currently any modules available through the medium of Welsh on this course, in all cases students can submit written assessments through the medium of Welsh.

    Welsh Opportunities

    As a leading Welsh university, we are proud to offer dedicated support services and halls of residence for Welsh-speaking students, encouraging the sense of community and the feeling of a home away from home, including joining clubs and societies for Welsh speakers and becoming a member of our vibrant Coleg Cymraeg Cenedlaethol branch.

    Opportunities to Learn Welsh

    We also provide a variety of opportunities to learn and develop your Welsh language skills.

  • The programme is assessed in a variety of ways and will include several of the following types of assessment: essays of 1,000 to 4,000 words in length, document analyses, book reviews, short reports and reflective journals, timed tests, take-home exams, field journals, posters, group and individual presentations, dissertations of 10,000 words, wikis, commentaries and film evaluations.

  • The Faculty has estimated on the assumption that students buy new copies of the books. Students may also choose to spend money on printing drafts of work.

    Students may spend up to £300 per year on books and additional related materials.

    Students are expected to submit two hard copies of their final project, the estimated cost for binding these is £20.

    Optional Field trip:
    Faculty works to ensure that there are a range of fieldwork and field trip options available both locally and internationally. Thus students can opt to take either more expensive or less expensive placements. The Faculty subsidises these but the cost each year is dependent on airfare, location, and currency exchange rates. Below are the upper end of expected costs based on where students have currently done placements.

    Fieldwork (depending on where student decides to do fieldwork): c. £500 - £1,500
    Individual trips: c. £5 - £50

  • You may be eligible for funding to help support your study. To find out about scholarships, bursaries and other funding opportunities that are available please visit our Scholarships and Bursaries section.

  • Career and employment opportunities are very broad and include:

    • Administrative and managerial jobs 
    • Community Work
    • Freelance work such as copywriting, editing 
    • Independent and commissioned creative writing
    • Marketing and fundraising
    • Publishing
    • Teaching
    • Writing for film, television and media

Mwy o gyrsiau Saesneg ac Ysgrifennu Creadigol

Chwiliwch am gyrsiau

Rheoli Eiddo a Chyfleusterau (Llawn amser) (MSc)

Abertawe
1 Flwyddyn Llawn amser
Gradd anrhydedd 2:2 a chyfweliad

Mae Rheoli Eiddo a Chyfleusterau yn prysur ddod yn un o’r proffesiynau mwyaf hanfodol yn y DU. Wrth i sefydliadau ymdrechu i weithredu’n fwy effeithlon, mae’r angen yn cynyddu am weithwyr proffesiynol sydd â’r sgiliau i reoli adeiladau a’r gwasanaethau y maent yn eu darparu.  Mae’r cwrs hwn wedi’i gynllunio i’ch paratoi ar gyfer gyrfa lwyddiannus yn y maes deinameg hwn drwy gynnig dealltwriaeth gynhwysfawr o’r ddisgyblaeth.

Mae ein MSc llawn amser yn canolbwyntio ar ddarparu dull cyfannol i reoli eiddo. Byddwch yn dysgu sut i gydlynu a goruchwylio agweddau amrywiol ar weithrediadau adeiladu, gan sicrhau eu bod yn gweithredu’n esmwyth i gefnogi nodau’r sefydliad. Mae’r dull integredig hwn yn golygu y byddwch yn astudio popeth o gynnal a chadw a diogelwch i gynllunio gofodau a chynaliadwyedd amgylcheddol.

Fel rhan o’r rhaglen, byddwch yn datblygu’r sgiliau rheoli hanfodol sydd eu hangen i lywio cymhlethdodau rheoli eiddo a chyfleusterau. Mae’r cwrs yn mynd i’r afael â galw’r diwydiant am weithwyr proffesiynol sy’n gallu rheoli gofodau ffisegol yn effeithlon gan wella profiad y defnyddwyr.  Byddwch yn meddu ar arbenigedd proffesiynol yn y prosesau technolegol diweddaraf a ddefnyddir mewn rheoli cyfleusterau modern, megis technolegau adeiladu clyfar a systemau rheoli ynni. 

Mae iechyd a diogelwch yn agweddau hanfodol o reoli cyfleusterau, ac mae ein cwrs yn gosod pwyslais cryf ar ddeall a chymhwyso rheoliadau iechyd a diogelwch i sicrhau lles pawb yn yr adeilad.   Yn ogystal, byddwch yn archwilio strategaethau ar gyfer rheoli risg a pharhad busnes, gan eich paratoi i ymdrin ag argyfyngau’n effeithiol.

Cydran hanfodol y MSc hwn yw datblygu galluoedd ymchwil.  Bydd gennych y cyfle i gymryd rhan mewn prosiectau ymchwil sy’n mynd i’r afael â phroblemau’r byd go iawn, gan eich helpu i gymhwyso gwybodaeth ddamcaniaethol mewn lleoliadau ymarferol.  Mae hyn nid yn unig yn gwella eich profiad dysgu, ond mae hefyd yn cynyddu’ch sgiliau cyflogadwyedd. Mae graddedigion y rhaglen hon yn cael eu paratoi’n dda i gwrdd â heriau gyrfa mewn rheoli cyfleusterau, gyda’r gallu i reoli asedau, gwneud y gorau o berfformiad adeilad, a chyfrannu at lwyddiant sefydliadol. 

Yn ogystal, mae’r cwrs yn cynnwys darparu a rheoli eiddo a’r gwasanaethau cymorth sy’n sicrhau bod adeiladau’n gweithredu’n effeithiol.  Drwy ddatblygu dealltwriaeth ddofn o’r meysydd hyn, byddwch yn gallu datblygu atebion arloesol i wella swyddogaeth a chynaliadwyedd adeiladau. 

Gyda ffocws ar sgiliau ymarferol, gwybodaeth ddamcaniaethol, a datblygu proffesiynol, bydd y rhaglen hon yn eich paratoi i greu effaith arwyddocaol ym maes Rheoli Eiddo a Chyfleusterau.

Manylion y cwrs

Dyddiad cychwyn:
Dulliau astudio:
Iaith:
  • Saesneg
Hyd y cwrs:
1 Flwyddyn Llawn amser
Gofynion mynediad:
Gradd anrhydedd 2:2 a chyfweliad

Pam dewis y cwrs hwn

01
Amgylchedd dysgu cefnogol, gyda sylw personol yn cael ei roi i bob myfyriwr.
02
Y profiadau dysgu llwyddiannus a phleserus sydd wrth graidd ein gweledigaeth i greu gweithwyr proffesiynol heb eu hail sydd â sgiliau cyflogadwyedd uchel.
03
Lleoliad trefol/arfordirol sy'n agos iawn at 'Ardal o Harddwch Naturiol Eithriadol' cyntaf Prydain gydag adeiladau diddorol yn ogystal â chyfleusterau diwylliannol gerllaw.
04
Dosbarthiadau o 15 neu lai fel arfer, sy’n creu diwylliant ac awyrgylch lle bydd anghenion myfyrwyr unigol yn cael eu clywed a’u cefnogi.
05
Addysg sy’n cael ei lywio gan waith ymchwil mewn pynciau sy'n ymestyn ar draws ein portffolio, gyda chefnogaeth briodol gan arbenigwyr allanol o bob cwr o'r byd.
06
Rydym yn credu mewn cysylltu â chyflogwyr er mwyn cyflwyno a pharatoi cyrsiau sy'n gwella cyflogadwyedd ein graddedigion mewn ffordd sy'n ganolog i'n gweledigaeth ar gyfer y myfyrwyr, y ddinas a'r rhanbarth.

Beth fyddwch chi'n ei ddysgu

Mae’r cwrs hwn yn defnyddio dull ymarferol, sy’n canolbwyntio ar y dysgwr, gan gyfuno gwybodaeth ddamcaniaethol gyda chymwysiadau o’r byd go iawn.  Rydym yn annog meddwl beirniadol, datrys problemau, a datblygiad proffesiynol, gan sicrhau bod myfyrwyr wedi’u paratoi’n dda ar gyfer rolau arwain mewn Rheoli Eiddo a Chyfleusterau.  Mae’r cwrs yn meithrin cydweithio, wedi’i gefnogi gan academyddion arbenigol a gweithwyr proffesiynol y diwydiant, gan ddarparu profiad dysgu cynhwysol ac ysgogol.

Yn y rhaglen MSc flwyddyn hon, byddwch yn cwmpasu meysydd megis cynnal a chadw adeiladau, rheoli asedau, perfformiad ynni, a chyllid eiddo strategol.  Yn ogystal, byddwch yn datblygu sgiliau mewn amgylcheddau gwaith integredig, rheoli adnoddau a dulliau ymchwil, gan arwain at brosiect Meistr. Mae’r cyfuniad hwn o fodylau craidd a dewisol wedi’i gynllunio i roi’r arbenigedd sydd ei angen arnoch ar gyfer swyddi rheoli uwch. 

Ymwrthodiad

  • Mae’r modylau a amlinellir uchod yn enghreifftiau o’r hyn y gallwch ddisgwyl ei ddysgu ar y cwrs hwn yn seiliedig ar addysgu academaidd diweddar. Rydym yn adolygu ein cyrsiau yn barhaus i sicrhau bod yr ansawdd yn cael ei wella ac er mwyn rheoli ein hadnoddau. Gall yr union fodylau sydd ar gael i chi yn y dyfodol amrywio yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a galw myfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnwys modylau dewisol, diben rhain yw darparu elfen o ddewis o fewn y cwrs. Gall argaeledd modylau dewisol amrywio o flwyddyn i flwyddyn a byddant yn amodol ar gyflawni isafswm niferoedd myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau dewisol penodol.

    Fel arfer, byddwch yn cwblhau 120 credyd y flwyddyn astudio ar gwrs llawn amser. I gael rhagor o wybodaeth ewch i’n Cytundeb Myfyrwyr.

tysteb

Llysgenhadon myfyrwyr gyda darpar fyfyrwyr

Ymwelwch  Ni Ar Gyfer Diwrnod Agored

Dewch i’n hadnabod ni, a’r lle y byddwch yn ei alw’n gartref tra byddwch yn astudio gyda ni, a chwrdd â’r arbenigwyr sy’n arwain ein cyrsiau a chlywed gan ein myfyrwyr presennol ynglŷn â’r hyn maen nhw’n ei garu am astudio gyda ni. 

Staff

Ein Pobl

Cewch chi eich dysgu a’ch cefnogi gan ystod eang o staff a thimau proffesiynol yma i’ch helpu i gael y profiad prifysgol rydych chi’n chwilio amdano. Roedd ein staff addysgu yn 2il yng Nghymru am Addysgu, Asesu ac Adborth a Chymorth Academaidd (ACF 2024) sy’n golygu y bydd y cymorth a’r adborth a gewch chi yn eich helpu chi i ddysgu a datblygu sgiliau academaidd cryf. Mae ein myfyrwyr wedi ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru am Gyfleoedd Dysgu a Llais Myfyrwyr (ACF 2024) sy’n golygu bod ystod eang o gyfleoedd ar gael i wella eich astudiaethau a bod myfyrwyr yn chwarae rhan weithredol wrth lunio eu profiadau dysgu. Mae ein hymrwymiad i’ch dysgu chi wedi golygu bod ein myfyrwyr yn ein rhoi ni yn 1af yng Nghymru ac yn gydradd 3ydd yn y DU am foddhad myfyrwyr (Times Higher Education, 2024, mesur ‘Positifrwydd Cyffredinol’). Dysgwch ragor am ein staff academaidd sy’n addysgu ar draws ein cyrsiau. 

Gwybodaeth allweddol

  • Gradd anrhydedd 2:2 a chyfweliad.

    Cyngor a Chymorth Derbyn   
     
    I gael cyngor a chymorth penodol, gallwch gysylltu â’n tîm ymholiadau i gael rhagor o wybodaeth am ofynion mynediad.  

    Gofynion Iaith Saesneg   

    Os nad Saesneg yw eich iaith gyntaf, neu os nad ydych wedi astudio drwy gyfrwng y Saesneg o’r blaen, mae ein gofyniad arferol yn gyfwerth â sgôr o 6.0 y System Brofi Iaith Saesneg Rhyngwladol (Prawf Academaidd IELTS), heb gael llai na 5.5 ym mhob un o’r is-brofion. Rydym hefyd yn derbyn profion iaith Saesneg eraill.   

    Ewch i ymweld ag adran Ceisiadau Rhyngwladol ein gwefan i ddysgu rhagor am ein Gofynion Iaith Saesneg a Chyrsiau Iaith Saesneg ymlaen llaw.  
     
    Gofynion fisa ac ariannu  

    Os nad ydych o’r DU ac nid oes gennych breswyliad yma yn barod, efallai bydd angen i chi wneud cais am fisa.   

    Ar gyfer cyrsiau sy’n fwy na chwe mis, bydd angen fisa myfyrwyr arnoch chi.   

    Dylai myfyrwyr rhyngwladol sydd angen fisa Myfyriwr wneud cais am ein cyrsiau llawn amser gan eu bod yn gymwys ar gyfer nawdd fisa Myfyriwr.    

    I gael yr holl wybodaeth, darllenwch y dudalen gwneud cais am fisa a chanllawiau.     

    Sylwch mai dim ond ar gyfer rhaglenni wyneb yn wyneb, ar gampws, heb elfennau astudio ar-lein y gall myfyrwyr sy’n derbyn Cymorth Ffederal yr Unol Daleithiau wneud cais.  

  • Mae rhai modylau ar y cwrs hwn ar gael i’w hastudio trwy gyfrwng y Gymraeg yn llawn neu’n rhannol. Ym mhob achos bydd myfyrwyr yn gallu cyflwyno asesiadau ysgrifenedig trwy gyfrwng y Gymraeg.   

    Os byddwch chi’n dewis astudio eich cwrs yn llawn neu’n rhannol drwy gyfrwng y Gymraeg, efallai y byddwch yn gymwys i wneud cais am ysgoloriaethau a bwrsariaethau i’ch cefnogi gyda’ch astudiaethau.  

    Rydym yn adolygu ein darpariaeth cyfrwng Cymraeg yn gyson a bydd union  argaeledd modylau yn amodol ar argaeledd a diddordebau ymchwil staff, pynciau astudio newydd, amserlennu a’r galw gan fyfyrwyr. Os yw eich cwrs yn cynnig modylau trwy gyfrwng y Gymraeg gall y math o fodwl amrywio o flwyddyn i flwyddyn ac fe fydd yn amodol ar gyrraedd isafswm nifer myfyrwyr. Golyga hyn na ellir gwarantu argaeledd modylau cyfrwng Cymraeg penodol.   

    Cyfleoedd Cymraeg Allgyrsiol  

    Yn ogystal, mae nifer o ffyrdd i ymgysylltu â’r diwylliant a bywyd Cymreig yn PCYDDS, gan gynnwys ymuno â chlybiau a chymdeithasau ar gyfer siaradwyr Cymraeg ac ymuno â Changen fywiog y Coleg Cymraeg Cenedlaethol.   

    Cyfleoedd i Ddysgu Cymraeg  

    Rydym hefyd yn darparu amrywiaeth o gyfleoedd i ddysgu ac i ddatblygu eich sgiliau Cymraeg 

  • Byddwch yn cael eich asesu mewn nifer o wahanol ffyrdd, gan gynnwys aseiniadau sy’n ymwneud ag astudiaethau achos o’r diwydiant, rhai arholiadau ffurfiol, paratoi cyflwyniadau i baneli, a thraethawd hir a allai ganolbwyntio ar faes cyflogaeth y myfyriwr neu faes y maen nhw’n awyddus i ymuno â’r maes hwnnw.

  • Bydd mynediad i’ch dyfais ddigidol eich hun/y pecyn TG priodol yn hanfodol yn ystod eich amser yn astudio gyda PCYDDS. Bydd mynediad at wifi yn eich llety hefyd yn hanfodol i’ch galluogi i ymgysylltu’n llawn â’ch rhaglen. Gweler ein tudalennau gwe pwrpasol i gael arweiniad pellach ar ddyfeisiau addas i’w prynu, ac i gael canllaw llawn ar sefydlu’ch dyfais.

    Efallai y byddwch chi’n wynebu costau ychwanegol tra byddwch chi yn y brifysgol, gan gynnwys (ond heb fod yn gyfyngedig i):

    • Teithio i’r campws ac oddi yno
    • Costau argraffu, llungopïo, rhwymo, deunydd ysgrifennu ac offer (e.e. ffyn USB)
    • Prynu llyfrau neu werslyfrau
    • Gwisgoedd ar gyfer seremonïau graddio
  • Efallai eich bod yn gymwys i gael arian i helpu i gefnogi eich astudiaethau.  I ddysgu am ysgoloriaethau, bwrsarïau a chyfleoedd ariannu eraill sydd ar gael, ewch i’n hadran Bwrsarïau ac Ysgoloriaethau.

  • Mae’r rhan fwyaf o ymgeiswyr mewn cyflogaeth lawn-amser, ac mae sawl un o’n myfyrwyr a’n cyn-fyfyrwyr wedi llwyddo i wella eu gyrfa o ganlyniad i’w hastudiaethau ffurfiol â’r Brifysgol.  Mae gennym ymgeiswyr sy’n gweithio i Gwmnïau Cyfyngedig Cyhoeddus rhyngwladol, cyrff ac asiantaethau a ariannir gan y llywodraeth ganolog, tai cymdeithasol, maes addysg a gofal iechyd.

Mwy o gyrsiau Pensaernïaeth, Adeiladu ac Amgylchedd

Chwiliwch am gyrsiau
Subscribe to Programme